Transparenz
Die Rückverfolgbarkeit unserer Produkte bis zu den Bäuer:innen
Zurück zum Ursprung ist davon überzeugt, dass Konsument:innen ein Recht darauf haben zu wissen, wie und von wem ihre Lebensmittel hergestellt werden. Wir gehen deshalb neue Wege in Hinblick auf Transparenz und ermöglichen unseren Kund:innen jedes Produkt online nachzuvollziehen. Du siehst, wo die Höfe liegen, an dem dein Lebensmittel seinen Ursprung hat und wer die BIO-Bäuer:innen sind, die dahinterstehen.
Die Familien am Bauernhof gehen ihrer Arbeit mit Leidenschaft und Überzeugung nach, um die strengen Prüf Nach!-Richtlinien zu erfüllen und die festgelegten Qualitätsanforderungen einzuhalten.
Die Datenbank sorgt für Transparenz
Eine betriebsübergreifende Datenbank ermöglicht es uns, unseren Kund:innen die Rückverfolgbarkeit der Produkte anzubieten. Die Prüf Nach!-Datenbank erfasst alle relevanten Produktionsschritte entlang der Wertschöpfungskette.
Mit unserer Rückverfolgung können Konsument:innen für jedes Produkt mittels Eingabe des Chargencodes oder Mindesthaltbarkeitsdatums feststellen, welche BIO-Landwirt:innen Rohstoffe geliefert haben. Auf einer Österreich-Landkarte wir abgebildet, wo alle beteiligten Betriebe liegen. Zusätzlich ist ersichtlich, von welchem Prüf Nach!-Partnerbetrieb das Produkt verarbeitet wurde. Unsere Bauernportraits lassen einen Blick hinter die „Hof-Kulissen“ zu.
Unser Ziel ist es, dass Konsument:innen eine Beziehung zu ihren Lebensmitteln und den Urproduzent:innen aufbauen können.
Transparenz und Nachvollziehbarkeit
Bei der Erzeugung von Lebensmitteln spielen Transparenz und Nachvollziehbarkeiteine immer wichtigere Rolle. Daher ist eine faire Beziehung sowohl gegenüber Konsument:innen als auch gegenüber unseren Bäuer:innen von Beginn an in unseren Grundwerten verankert. Durch das gegenseitige Kennenlernen wird die Verantwortung füreinander spürbar und die Verbindung nachhaltig gestärkt.
Grundwerte
Jedes unserer Produkte erfüllt 8 Grundwerte
Nur höchste Qualität bringt den besten Geschmack hervor – da sind wir uns sicher. Um diese zu garantieren, wurden die acht Grundwerte definiert.