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wo dein Produkt herkommt:
| Familienname | Holzer, Gabriele und Christian |
| Anzahl der Familienmitglieder | 8, davon 3 Kinder |
| Hofname | Brandstetter |
| Region | Mühlviertel |
| Bewirtschafter des Hofes | seit 2011 |
| Biobetrieb seit | seit 2010 |
| In Familienbesitz | seit ca. 1800 |
| Anzahl der Schweine | Platz für 175 Schweine |
| Betriebsgröße | 22 ha Acker, 3 ha Wiesen, und 3 ha Wald |
Was gefällt Ihnen an der Biologischen Landwirtschaft?
Dass die Natur so wächst, wie sie wachsen will und man ihr nichts dagegen setzt.
Was ist Ihnen in Ihrer Arbeit wichtig?
Gesundheit. Sowohl von Tier als auch von Mensch.
Was mögen Schweine?
Schweine liegen auch im Winter gerne draußen und nehmen Sonnenbäder. Es sind einfach die Kleinigkeiten, die sie mögen. Mutterschweine richten sich alles selber. Wir haben mit der Kamera beobachtet, dass sich Mutterschweine genauso vorbereiten wie Menschen. Abferkeln ist einer der schönsten Momente! Es ist schön, was passiert.
Was machen Sie in Ihrer Freizeit?
Im Urlaub kann man die Seele baumeln lassen. Sonst gibt´s das nicht, dass ich nicht arbeite.
