Frost Ende April hat die heimische Apfelernte fast vernichtet!

Zwei Ursprungs-Bauern im Gespräch über die Folgen, ihre Perspektiven und was das alles für die KonsumentInnen bedeutet. Aber auch was Sie als KonsumentIn tun können, um den heimischen Obstbauern ihre Zukunft zu erleichtern.

Zu den Videos

Gemüse!

Viele frische Gemüsesorten in bester Bioqualität erfreuen wieder den Gaumen. Frisch vom Feld kommen Raritäten wie der Karottenmix, aber auch Feingemüse wie Brokkoli und Fenchel, sowie Wintergemüse. Zum Beispiel Rote Rüben und Schwarzer Rettich.

Zu den Gemüsesorten

Der Wandertag 2016!

Großer Andrang herrschte beim Wandertag im Naturpark Zirbitzkogel-Grebenzen. Zurück zum Ursprung feierte sein 10-jähriges Jubiläum mit einer Wanderung mit Werner Lampert durch die Heumilchregion Murau und 1.400 begeisterte Wanderer waren mit dabei.

Unser Dank für den schönen Tag gilt den Partnern von Zurück zum Ursprung: ARGE Bergbauern, Landjugend, Bezirksbäuerinnen, Jungzüchter, Tourismusverband, Stift St. Lambrecht und Obersteirische Molkerei.

Der Wandertag in Bildern

 

 

 

Bio-Bergbauern Heumilch-Käse

Zwei neue Käsesorten aus bester Bio-Bergbauern Heumilch bereichern Ihren Tisch. Die Käse stammen aus der Ursprungsregion Murau, mit der vor zehn Jahren Zurück zum Ursprung seinen Anfang nahm. Der Erzherzog Johann Natur und der Murtaler mit fein geräucherter Note. Unsere Bergbauern-Heumilch steht für die ursprünglichste Form der Milch mit natürlicher Fütterung im Jahresverlauf. 

Zu den Milchprodukten