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KUNDENSTIMME

Das Brot ist sehr sehr gut. Es ist zwar nicht glutenfrei, aber kommt Paleobrot sehr nahe. Ich vertrage keine Hefe und Weizen nur gering, sowie auch nicht allzu viel Gluten, daher bin ich sehr dankbar, dass es das von euch jetzt gibt. Generell kaufe ich Ihre Produkte sehr gerne und bin auch von der Qualität überzeugt.

Ingrid B., Wien
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Kräuter - Apfel - Holunderblütensorbet

Zubereitung

  1. Kräutertee, Apfelsaft und Holunderblütensirup miteinander einmal aufkochen.
  2. Abkühlen lassen und in einer Eismaschine frieren.
  3. Das Eiklar mit dem Zucker halbsteif aufschlagen und unter die angefrorene Masse heben und fertig frieren lassen.
  4. Wenn die Sorbetmasse fertig ist, ist sie durch das aufgeschlagene Eiklar luftig - cremig.
  5. Das Sorbet mit Früchten und Biskotten garnieren.


    @STRASSERgut

Zutaten für 4 Portionen

Allergene:

  • C
  • Gesamtzeit: 1 Std. inkl. Zeit in der Eismaschine
  • Schwierigkeitsgrad: Leicht
  • Ernährungsform:
    • vegetarisch
    • ohne Hefezusatz
    • laktosefrei