Knoblauch in Essig eingelegt

Zubereitung

  1. Die Knoblauchzehen schälen.
  2. Den Essig gemeinsam mit dem Zucker und einer Prise Salz aufkochen.
  3. Die geschälten Knoblauchzehen gemeinsam mit ein paar Zweigen Thymian in leere, gereinigte Gläser füllen und mit dem heißen Essig-Sud übergießen. Die Gläser gut verschrauben und für mindestens eine Woche ziehen lassen.

Zutaten für -1 Portion

  • Gesamtzeit: 20 Min.
  • Schwierigkeitsgrad: Leicht