Pikante Birnensoße

  1. Gewürze mit dem Essig und dem Senf in einem Topf aufkochen.
  2. Birnen und Zwiebel zugeben. Mit 250ml Wasser aufgießen und 20 Minuten leicht köcheln lassen.
  3. Passieren und abschmecken.
  4. Sollte die Birnensoße zu scharf geworden sein, ist es möglich etwas Butter in die Soße zu mixen, so wird die Schärfe gemildert.

Rezept Hirsesoufflé mit Blauschimmelkäse

Rezept Breite Bohnen, gefüllt mit Goldhirse

Scharfes Petersilienöl

 

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KUNDENSTIMME

Sehr gute Karotten. Mir schmeckt's!

Fabian, Wien