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BIO-HEURIGE ERDÄPFEL, 1KG
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Einsparungen gibt es vor allem durch die strengen Auflagen für die Düngung bei Zurück zum Ursprung Bio-Betrieben, wie der Verzicht auf Herbizide, chemisch-synthetische Pestizide und Mineraldünger, für dessen Herstellung viel Erdöl benötigt wird.
Statt dessen werden bei Zurück zum Ursprung Bodenfruchtbarkeit und Humusgehalt durch schonende Bewirtschaftungsmethoden gefördert. So könne die Böden mehr CO2 speichern und benötigen weniger Wasser zum Auswaschen von Schadstoffen. Auch sorgen eine vielfältige Fruchtfolge, schonende Bodenpflege mit natürlichem Humus und natürliche Schädlingsregulation für gesunde Böden mit mehr Naturvielfalt. So können sich die Böden festigen und sorgen mit ihren Wurzelsystemen für eine gute Bodenqualität.
Beim Anbau von Obst und Gemüse fallen im Bereich der Landwirtschaft im Vergleich zu anderen Produktgruppen wie Milchprodukten wesentlich geringere CO2-Emissionen an. Dadurch verschieben sich die Proportionen und der CO2-Verbrauch durch Transport, Verpackung oder Obstverarbeitung (z.B. Fruchtsäfte) fällt beim Obst und Gemüse prozentuell höher aus. Bei unverpackten Gemüsesorten fallen die Verpackungswerte selbstverständlich weg.
Der Schwerpunkt von Zurück zum Ursprung auf Produkte aus typisch österreichischen Regionen führt zudem zu einem deutlich höheren Mehrwert für die Region. Damit leistet jedes einzelne Produkt einen wichtigen Beitrag für die wirtschaftliche und soziale Stabilität der Region, aus der es kommt.
CO2-Vergleich
- 11,3%
CO2 % Aufteilung für Zurück zum Ursprung Produkt
Wasserbedarf
+ 43,7%
Naturvielfalt
Mehrwert für die Region
+ 53%
CO2-Vergleich
- 21,3%
CO2 % Aufteilung für Zurück zum Ursprung Produkt
Wasserbedarf
- 31,8%
Naturvielfalt
Mehrwert für die Region
+ 53%
Marchfeld
Das Marchfeld - der Gemüsegarten Österreichs. Geprägt vom pannonischen Klima, ist das Marchfeld eine der sonnenreichsten und niederschlagsärmsten Regionen des Landes. Kalk- und magnesiumreiche Böden bieten eine hervorragende Grundlage für bestes Bio-Gemüse von Zurück zum Ursprung.
Seewinkel
Die Region Seewinkel ist das Gebiet östlich des Neusiedlersees im Burgenland und wird sehr stark durch pannonisches Klima geprägt. Damit ist diese Region zwar relativ mild und niederschlagsarm, aber auch sehr windreich. Mit rund 2000 Stunden pro Jahr gilt der Seewinkel als die sonnenscheinreichste Region Österreichs.
Bemerkenswert sind die Sumpfgebiete mit mehreren Lacken, die mangels natürlichen Abflusses stark salzhaltig sind. Deshalb ist im Seewinkel eine sehr seltene und einzigartige Salzflora zu bewundern. Zudem gilt die Region als Paradies für Wasservögel aller Art.
Durch das vorherrschende Klima und die geologische Entstehung dieser Region entstand im Seewinkel ein Mosaik aus verschiedenen Bodentypen. Hier liegen fruchtbare schwarzerdeartige und sandige Böden nebeneinander. Aufgrund der reichen Vielfalt an verschiedenen Bedingungen zeigt sich in diesem Gebiet ein besonders positiver Einfluss auf die Naturvielfalt der Pflanzen und ist optimal geeignet für den Anbau der Zurück zum Ursprung Bio-Rollgerste.
Waldviertel
Sanft geschwungene Hügel, saftig grüne Wiesen, dichte Wälder, klare Gewässer, Moore und beeindruckende Steinformationen prägen die abwechslungsreiche Region im nordwestlichen Teil Niederösterreichs.
Unsere Ursprungs-Bauern leben und arbeiten inmitten dieser besonderen Region. Sie schätzen nicht nur die fruchtbaren Böden und das pannonische Klima, die die besondere Qualität der Zurück zum Ursprung Produkte hervorbringen, sondern auch die enge Zusammenarbeit in der Dorfgemeinschaft. Von hier kommt der Großteil des Bio-Getreides von Zurück zum Ursprung.
Weinviertel
Sanfte Hügel, weite Felder und idyllische Kellergassen machen das Weinviertel zu einem beliebten Ausflugsziel und zu einem geruhsamen Ort der Erholung.
Für seinen Getreide- und Weinbau ist das Viertel unter dem Manhartsberg in Niederösterreich bis weit über die Grenzen hinweg bekannt. Weite Flächen fruchtbaren Ackerlands prägen diese Region.
Das günstige pannonische Klima und die fruchtbaren Schwarzerdeböden lassen in dieser ursprünglichen Landschaft erstklassiges Brotgetreide, Gemüse und Obst gedeihen.
Auch das Obst und Gemüse von Zurück zum Ursprung kann in dem zumeist trockenen und sonnigen Wetter des Weinviertels üppig gedeihen. Nicht zu Unrecht wird diese Region die "Toskana Österreichs" genannt.
