LEICHTE MURAUER BERGBAUERN BIO-HEUMILCH, 0,9%, LÄNGER FRISCH, 1L

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Schmeckt mir sehr, vor allem super, dass sie nur 0,9% Fett hat. Sie hält sich auch sehr lang! 
Monika W., k.A.
Ich hab einmal gelesen, daß länger haltbar Milch nicht mehr viele Vitamine enthält. Ist das richtig?
anonym, k.A.
Antwort:
Damit Milch länger haltbar bleibt, wird sie üblicher Weise kurz auf 120°C erhitzt. Dadurch werden Keime abgetötet, die für das Verderben der Milch verantwortlich sind, aber leider gehen dabei auch viele wertvolle Inhaltsstoffe der Milch verloren. Wir haben uns gesagt: Es muss doch möglich sein, Milch länger haltbar zu machen als nur sechs Tage, ohne dabei ihre Wertigkeit zu verringern. Die Lösung heißt: "Mikrofiltration". Neben einer schonenden Erhitzung auf ca. 75°C wird Ihre Murauer Bio-Bergbauernmilch in einem speziellen Verfahren zusätzlich gefiltert. Dadurch werden die Keime beseitigt und die Milch wird bis zu 20 Tage haltbar. Dennoch bleiben wichtige Vitamine und Spurenelemente erhalten.
Ich komme ursprünglich aus der Obersteiermark, und meine Eltern holen heute noch ihre Milch direkt vom Bauern. In Wien kann ich das nicht machen, aber der beste Ersatz ist die Murauer Bergbauernmilch. Ich kann auch die light Variante sehr empfehlen. Schmeckt einfach super!
Bianka B., Wien
Die Milch ist einfach ein Hammer! Nicht einmal passierte es mir, dass der Liter schon weg war, als ich diesen "wirklich" gebraucht hätte. Weiter so!
Otto M., Wien

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