• vegetarisch
  • ohne Lab
  • Tierwohl kontrolliert ✔✔

BERGBAUERN BIO-HEUMILCH-BUTTERMILCH ERDBEER, 500G

Die Bergbauern Bio-Buttermilch Erdbeer von Zurück zum Ursprung wird mit Milch aus der Region Mühlviertel hergestellt. Dort grasen die Kühe im Sommer mindestens 120 Tage auf der Weide und genießen mindestens 180 Tage Auslauf. Der leicht säuerliche Geschmack der cremigen Bio-Buttermilch wird optimal durch die Süße der Bio-Erdbeeren ergänzt. Das Produkt ist naturrein, sprich es enthält keine Zusatzstoffe und Aromen. Probieren sie das belebend spritzige Getränk.

  • Heumilch aus der Region Mühlviertel
  • naturrein
  • ohne Verwendung von Zusatzstoffen
  • Tierwohl kontrolliert
  • sojafreie Fütterung mit heimischen Futtermitteln
  • rückverfolgbar bis zu den Milchbauern

Produktdetails & Nährwerte

Produktbezeichnung
Naturreine Bio-Fruchtbuttermilch mit Erdbeere aus pasteurisierter Heumilch g.t.S. mit 1 % Fett

Zutaten:
Buttermilch
**, Zucker**, 8,7 % Erdbeerpüree*, 2,9 % roter Johannisbeersaft aus rotem Johannisbeersaftkonzentrat*, Aroniasaftkonzentrat*

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
**aus österreichischer kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Hinweis
Vor und nach dem Öffnen gekühlt (3-6 °C) lagern. Nach dem Öffnen innerhalb weniger Tage verbrauchen.

Alle Früchte sind aus kontrolliert biologischem Anbau und werden sorgfältig nach Reifungsgrad, Farbe und Geschmack ausgewählt:

- Bio-Erdbeeren aus Polen und Bulgarien (Kontrollstelle: SGS Austria, Kontrollstellennummer: AT-BIO-902).
- Bio-Johannisbeersaftkonzentrat rot aus Österreich, Polen und Tschechien (Kontrollstelle: SGS Austria, Kontrollstellennummer: AT-BIO-902).
- Bio-Aroniasaftkonzentrat aus Polen (Kontrollstelle: SGS Austria, Kontrollstellennummer: AT-BIO-902).
- Bio-Rübenzucker aus Österreich/Agrana (Kontrollstelle: Austria Biogarantie, Kontrollstellennummer: AT-BIO-301).

Die Rückverfolgbarkeit basiert auf den jeweiligen Bio-Zertifikaten laut Bio-EU-Verordnung 834/2007. Die Fruchtzubereitungen werden von der Agrana Fruit Austria GmbH hergestellt.

Durchschnittliche Werte
Pro 100 ml Pro Portion (250 ml)2 % (250 ml)1
Brennwert 283 kJ / 67 kcal 707 kJ / 167 kcal 8% / 8%
Fett, davon gesättigte Fettsäuren 0,8 g / 0,5 g 2 g / 1,3 g 3% / 6%
Kohlenhydrate, davon Zucker 12 g / 12 g 30 g / 30 g 12% / 33%
Eiweiß 2,8 g 7 g 14%
Salz 0,1 g 0,2 g 4%

1Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).
2Die Verpackung enthält 2 Portionen.

To top

Bis zu 21,6% weniger CO2-Emissionen, ein bis zu 22,6% geringerer Wasserverbrauch, 38,1% mehr Naturvielfalt  und ein um bis zu 80% höherer Mehrwert für die Region entstehen bei der Erzeugung von Zurück zum Ursprung Bio-Milch und Milchprodukten.

Hier liegt die besondere Stärke von Zurück zum Ursprung, denn schließlich ist bei der Erzeugung von Milch und Milchprodukten die Landwirtschaft der mit Abstand größte Verursacher von CO2-Emissionen, des Wasserverbrauchs und der Beeinträchtigung der Naturvielfalt.

Hauptgrund für diese positive Umwelt-Bilanzierung ist der völlige Verzicht auf Soja als Futtermittel für die Kühe. Immerhin werden durch den Anbau von Soja und das damit verbundene Abholzen von Tropenwäldern hohe Mengen an CO2 freigesetzt.

Einen weiteren positiven Einfluss auf die Werte von CO2, Wasser und Biodiversität sowie auf den Mehrwert für die Region bei den Milch und Milchprodukten hat die Verwendung von Futtermittel aus biologischem Getreide österreichischer Herkunft. Durch die schonende Anbauweise bei Zurück zum Ursprung werden Bodenfruchtbarkeit und Humusgehalt gefördert und die Vielfalt des Bodenlebens aktiviert. Die Böden können so mehr CO2 speichern und benötigen weniger Wasser zum Auswaschen von Schadstoffen.

Außerdem sorgt die vorgeschriebene Weidehaltung und die Almwirtschaft dafür, dass die Wiesen und Almen so natürlich wie möglich bewirtschaftet werden und so vielfältige Lebensräume für Pflanzen und Tierarten hervorbringen.

Der Schwerpunkt von Zurück zum Ursprung auf Produkte aus typisch österreichischen Regionen führt zudem zu einem deutlich höheren Mehrwert für die Region. Damit leistet  jedes einzelne Produkt einen wichtigen Beitrag für die wirtschaftliche und soziale Stabilität der Region, aus der es kommt.

CO2-Vergleich

CO2Icon

- 15,9%

CO2 % Aufteilung für Zurück zum Ursprung Produkt

Wasserbedarf

WasserIcon

- 13,7%

Naturvielfalt

Biodiversität

+ 31%

Mehrwert für die Region

RegionIcon

+ 64%

Mühlviertel

Mit ihren sanften grünen Hügeln ist die Region Mühlviertel ein unberührtes Stück Natur, geprägt von Wäldern, Wiesen, Äckern und Naturteichen. Neben dem Innviertel, Hausruckviertel und Traunviertel ist es eines der vier historischen "Viertel" Oberösterreichs.

Das Mühlviertel hat seinen Namen von den Flüssen Große Mühl und Kleine Mühl sowie der Steinernen Mühl, die es durchfließen. Unsere Ursprungs-Bauern schwärmen von der Ruhe und Naturbelassenheit dieser Region. Eine Vielzahl von Zurück zum Ursprung Bio-Produkten finden hier ihre Herkunft.

Waldviertler Bergland

Im Norden offenbart sich Niederösterreich von seiner ursprünglichsten Schönheit – Äcker und Wiesen, Teiche und Moore, Hügelketten und kleine Täler sind es, die das Waldviertel so abwechslungsreich machen.

Hier wirtschaften die Bio-Ursprungsmilchbauern im Einklang mit der Natur und halten ihr Vieh mindestens 120 Tage im Jahr auf der Weide. Denn gesunde Lebensmittel können nur von gesunden Tieren kommen!

KUNDENSTIMME

Guten Morgen!
Ich und meine Familie möchte ihnen mitteilen dass ihre Produkte außerordentlich gut sind! Vor allem die Eier haben ihre Qualität bis einschließlich ihrer Verpackung!
Ich finde ihre Arbeitsleistung sehr gut !!

Petra G., Tirol