• vegan
  • vegetarisch

BIO-PETERSILIE, 25G

Die getrockneten Kräuter von Zurück zum Ursprung geben jeder Speise die nötige Würze und verstärken deren eigenen Geschmack. Sie werden unter Freilandbedingungen in den Regionen Mühlviertel, Klagenfurter und Wiener Becken nach den strengen Vorgaben des Prüf Nach! Standards ohne Einsatz von chemisch-synthetischen Spritzmitteln oder schnelllöslichen Mineraldüngern angebaut. Sie sind daher pestizid- und rückstandsfrei. Es werden auch keine Kupferprodukte für den Pflanzenschutz verwendet.

Der Anbau von Kräutern ist in Österreich eine große Herausforderung, die Kuturen sind empfindlich und besonders witterungsabhängig . Unsere Zurück zum Ursprung Kräuterbauern schaffen optimale Bedingungen für die Pflanzen und so gedeihen in bester Bioqualität.

Durch sorgsame Pflege und schonende Trocknung behalten Oregano, Salbei, Schnittlauch und Petersilie ihren typischen Duft und Geschmack und verfeinern jedes Essen. Im Papierbeutel mit biologisch abbaubarer Innenfolie sind sie lange haltbar und eignen sich ideal zur Aufbewahrung. Nach dem Öffnen ist es ratsam, die getrockneten Kräuter in verschließbaren Behältnissen zu lagern.

Die Petersilie ist das beliebteste Würzkraut und kaum in der Küche wegzudenken. Ihr Geschmack ist herb bis süßlich-würzig und verliert durch Erhitzen stark an Intensität. Daher ist es ratsam sie immer zum Schluss des Kochvorganges beizumengen. Petersilie gibt Gemüse-, Fisch- und Fleischgerichten, aber auch Aufstrichen den nötigen kulinarischen Pfiff. Vor allem typisch österreichische Gerichte bekommen erst den unverfälschlichen Geschmack wie etwa Petersilerdäpfel, Semmelknödel oder Eierspeisen. Als Suppengewürzt ist die Petersilie ein Hauptbestandteil. Er stammt aus der Region Wiener Becken.

  • aus der Region Wiener Becken
  • aus nachhaltiger, ressourcenschonender Bio-Landwirtschaft
  • rückverfolgbar bis zu den Ursprungs-Bauern
  • Papierbeutel mit kompostierbarer Innenfolie

Produktdetails & Nährwerte

Produktbeschreibung

Bio-Petersilie getrocknet

aus österreichischer kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Hinweis: Trocken und vor Wärme geschützt lagern.

Durchschnittliche Werte
Pro 100
Brennwert
Fett, davon gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate, davon Zucker
Eiweiß
Salz

CO2-Menge

CO2Icon

CO2 % Aufteilung für Zurück zum Ursprung Produkt

Wasserbedarf

WasserIcon

- 3,8%

Naturvielfalt

Biodiversität

+ 41%

Mehrwert für die Region

RegionIcon

+ 81%

KUNDENSTIMME

Eine Freundin aus Ungarn hat mich auf ihre Produkte aufmerksam gemacht. Seitdem gibt es für mich nur noch Ursprung Milch und Joghurt. Die neuen Produkte werde ich mir jetzt auch der Reihe nach vornehmen.

Renate J., Bruck/Leitha