• Tierwohl kontrolliert ✔✔✔

BIO-ENTENKEULE

 

Die Bio-Entenkeulen von Zurück zum Ursprung stammen von Enten, die auf bäuerlichen Familienbetrieben in den Regionen Waldviertel, Hausruckviertelund Innviertel aufgezogen werden.

Aufgezogen werden die Enten in hellen Ställen mit viel Tageslicht. Täglich frischer Einstreu ist bei den Ursprungs-Entenbauern selbstverständlich. Den Enten stehen außerdem freizugängliche Wasserwannen zur Verfügung. Diese sind wichtig damit den Tieren ermöglicht wird, ihrem natürlichen Bedürfnis der Pflege ihres Federkleides nachzukommen. Großzügige Ausläufe bieten den Enten Raum sich frei und an der frischen Luft in natürlicher Umgebung zu bewegen.

Die feinen Entenkeulen von Zurück zum Ursprung sind das Highlight in jedem Menü! Sie sind aber auch eine ideale Zutat für simple Gerichte, wenn es mal schneller gehen sollte, da sich Entenfleisch ideal mit Getreide sowie Gemüse jeglicher Art kombinieren lässt. Weiter ist Entenfleisch kalorien- sowie fettarm und eignet sich dadurch ebenso ausgezeichnet für ein leichtes Mittag- oder Abendessen.

  • Tierwohl kontrolliert
  • heimische Bio-Futtermittel
  • rückverfolgbar bis zu den Entenbauern
  • regionale Aufzucht und Verarbeitung
  • gesamte Produktionskette in Österreich
  • aus bäuerlichen Familienbetrieben

Produktdetails & Nährwerte

Produktbezeichnung:

Bio-Entenbrustfilet, frisch

Hinweis

Küchenhygiene beachten. Rohes Fleisch nicht in Kontakt mit anderen Lebensmittel bringen. Nach dem Öffnen sofort zubereiten. Nach der Zubereitung Küchenutensilien reinigen und Hände waschen. Vor dem Verzehr vollständig durchgaren (bei mind. 75° C).

Handelsklasse A

Unter Schutzatmosphäre verpackt

Herde geboren und aufgezogen in Österreich

Herde geschlachtet in Österreich

Durchschnittliche Werte
Pro 100 g
Brennwert 841 kJ / 202 kcal
Fett, davon gesättigte Fettsäuren 14 g / 4 g
Kohlenhydrate, davon Zucker 0 g / 0 g
Eiweiß 19 g
Salz 0,1 g
nur kurze Zeit erhältlich, solange der Vorrat reicht