• vegan
  • vegetarisch

BIO-DISTELÖL, 250ML

Das Bio-Distelöl von Zurück zum Ursprung wird aus Distelsamen der Region Weinviertel hergestellt. Der Anbau der Distelsamen erfolgt nach den strengen Prüf Nach!-Richtlinien, welche eine humusschonende Wirtschaftsweise vorschreiben.

Die Herstellung des Distelöls erfolgt schonend mit Hilfe einer Schneckenpresse. Dadurch müssen die Distelsamen vor der Pressung nicht geschrotet werden und auch ein Anrösten der Saat ist nicht nötig. Der ursprüngliche und sortentypische Geschmack der Frucht bleibt so erhalten.

Das Zurück zum Ursprung Bio-Distelöl hat einen zart-milden Geschmack und eignet sich hervorragend für Salate und Rohkost sowie zum Verfeinern von Nudeln und Gemüse.

  • kaltgepresst
  • Disteln aus der Region Weinviertel
  • 54 % höhere Naturvielfalt
  • rückverfolgbar bis zum Distelbauern

Produktdetails & Nährwerte

Produktbezeichnung
100 % österreichisches Bio-Distelöl

Hinweis
Vor Wärme und Licht geschützt lagern. Nach dem Öffnen rasch verbrauchen.

Distelöl hat einen kräftigen Geschmack und eignet sich hervorragend für Salate und Rohkost sowie zum Verfeinern von Nudeln und Gemüse.

Durchschnittliche Werte
Pro 100 ml Pro Portion (10 ml)2 % (10 ml)1
Brennwert 3404 kJ / 828 kcal 340 kJ / 83 kcal 4% / 4%
Fett, davon gesättigte Fettsäuren 92 g / 9 g 9,2 g / 0,9 g 13% / 5%
Kohlenhydrate, davon Zucker 0 g / 0 g 0 g / 0 g 0% / 0%
Eiweiß 0 g 0 g 0%
Salz 0 g 0 g 0%

1Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).
2Die Flasche enthält 25 Portionen.

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Bis zu 22,8 % weniger CO2-Emissionen, ein bis zu 18,5 % geringerer Wasserverbrauch und 51 % mehr Naturvielfalt entstehen bei der Erzeugung von Zurück zum Ursprung Bio-Essig und Ölen. Weiters entsteht ein bis zu 77 % höherer Mehrwert für die Region.

Hauptgrund für diese positive Umwelt-Bilanzierung dieser Produkte sind vor allem die strengen Auflagen für die Düngung bei Zurück zum Ursprung. So verzichten die Zurück zum Ursprung Bauern beim Anbau von Obst und Gemüse, das zu Essig und Öl weiterverarbeitet wird, auf den Einsatz von Herbiziden, chemisch-synthetischen Pestiziden und Mineraldünger, für dessen Herstellung viel Erdöl benötigt wird und die Emission von Treibhausgasen fördert.

Die Förderung der Bodenfruchtbarkeit und des Humusgehalts im Sinne einer besonders schonenden Bewirtschaftungsmethode sind bei Zurück zum Ursprung besonders wichtig. So können die Böden mehr CO2 speichern. Auch sorgen eine vielfältige Fruchtfolge, schonende Bodenpflege mit erhöhtem Humusgehalt und natürliche Schädlingsregulation für gesunde Böden und mehr Naturvielfalt. So können sich die Böden festigen und sorgen mit ihren Wurzelsystemen für eine gute Bodenqualität.

CO2-Vergleich

CO2Icon

- 5,9%

CO2 % Aufteilung für Zurück zum Ursprung Produkt

Wasserbedarf

WasserIcon

- 14,3%

Naturvielfalt

Biodiversität

+ 54%

Mehrwert für die Region

RegionIcon

+ 71%
nur kurze Zeit erhältlich

Weinviertel

Sanfte Hügel, weite Felder und idyllische Kellergassen machen das Weinviertel zu einem beliebten Ausflugsziel und zu einem geruhsamen Ort der Erholung.

Für seinen Getreide- und Weinbau ist das Viertel unter dem Manhartsberg in Niederösterreich bis weit über die Grenzen hinweg bekannt. Weite Flächen fruchtbaren Ackerlands prägen diese Region.

Das günstige pannonische Klima und die fruchtbaren Schwarzerdeböden lassen in dieser ursprünglichen Landschaft erstklassiges Brotgetreide, Gemüse und Obst gedeihen.

Auch das Obst und Gemüse von Zurück zum Ursprung kann in dem zumeist trockenen und sonnigen Wetter des Weinviertels üppig gedeihen. Nicht zu Unrecht wird diese Region die "Toskana Österreichs" genannt.