• vegetarisch

BIO-KÜRBISKERNBROT, 500G

Das Bio-Kürbiskernbrot von Zurück zum Ursprung ist ein Weizen-Spezialbrot. Die kraftspendenden Kürbiskerne sind reich an hochwertigen Ölen und verleihen diesem Brot den ganz besonderen Geschmack.

Durch die Zugabe von Koch und Quellstück erhält das Brot eine lang anhaltende, saftige Krume. Sämtliches Getreide stammt aus Österreichs Getreideregionen.

   

  • mit Getreide aus Österreichs Getreideregionen
  • ohne Zusatz von Enzymen und chemischen Backhilfsmitteln
  • saftig, lang anhaltende Krume
  • Kürbiskerne reich an hochwertigen Ölen
  • rückverfolgbar bis zu den Getreidebauern

Produktdetails & Nährwerte

Bio-Weizenmischbrot mit 16% Bio-Kürbiskernen (38% Weizenanteil)

Zutaten: Weizenmehl **, Wasser, Kürbiskerne**, Natursauerteig (Wasser, Roggenmehl ** ), Weizenvollkornmehl**, Roggenvollkornmehl**, Kürbiskernpresskuchenmehl*, Flohsamen*, Braunhirse**, Zuckerrübensirup*, Speisesalz, Roggen* gekeimt, Hefe

Hinweis: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Milch, Ei, Soja und Sesam enthalten. Trocken lagern.

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

** aus österreichisch kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Durchschnittliche Werte
Pro 100 g1 Pro Portion (50 g)2 % (50 g)1
Brennwert 1161 kj / 276 kcal 581 kJ / 138 kcal 7% / 7%
Fett, davon gesättigte Fettsäuren 8,6 g / 1,8 g 4,3 g / 0,9 g 6% / 4%
Kohlenhydrate, davon Zucker 3,4 g / 1,8 g 17 g / 0,9 g 6% / 1%
Eiweiß 14 g 7 g 14%
Salz 1,4 g 0,7 g 12%

1 Referenzmenge für einen durschnittlichen Erwachsenen (8400 kj/2000kcal).

2 Die Packung enthält 10 Portionen.

Die sanfte Wirtschaftsweise der Bio-Bauern, die das Getreide für die Zurück zum Ursprung Brot- und Gebäcksorten anbauen, schont besonders nachhaltig unsere Umwelt. So entstehen Brot und Gebäck, die im Vergleich zu herkömmlichen Produkten bis zu 42,2 % weniger CO2-Emissionen und einen um bis zu 23,4 % geringeren Wasserverbrauch verursachen und zu einer Förderung der Naturvielfalt um bis zu 52 % beitragen.

Auf Dünge- und Spritzmittel, die in der herkömmlichen Bio-Landwirtschaft erlaubt sind, wird beim Getreideanbau von Zurück zum Ursprung verzichtet. Stattdessen sorgen eine vielfältige Fruchtfolge, schonende Bodenpflege mit erhöhtem Humusgehalt und natürliche Schädlingsregulation für gesunde Böden.

So können sich die Böden festigen und sorgen mit ihren Wurzelsystemen für eine gute Bodenqualität. Artenreiche Lebensgemeinschaften aus Regenwürmern, Insekten und anderem Bodenleben halten die Böden locker und fruchtbar.
Diese Bewirtschaftung sorgt für einen schonenden Umgang mit dem Grund-und Oberflächenwasser und erhält die Wasserqualität. Nährstoffe können von den Pflanzen besser aufgenommen werden und gehen nicht in die Umwelt. Gesunde Böden vermögen es auch, CO2 besser zu binden.

CO2-Vergleich

CO2Icon

- 16,0%

CO2 % Aufteilung für Zurück zum Ursprung Produkt

Wasserbedarf

WasserIcon

- 19,7%

Naturvielfalt

Biodiversität

+ 48%

Mehrwert für die Region

RegionIcon

+ 46%
nicht in allen Filialen erhältlich

KUNDENSTIMME

Ich habe die Sojadrinks probiert und finde sowohl Schoko als auch Vanille super. Bin begeistert!

Anastasia P.