• ohne Hefezusatz
  • ohne Weizen

SAFTIGES BIO-NUR-KORNBROT, 400G

Das Nur-Kornbrot von Zurück zum Ursprung ist ein hefefreies Kornbrot. Das Brot besteht aus hochwertigen Zutaten wie Haferflocken, Sonnenblumenkernen, Leinsamen, Kürbiskernen und Buchweizenmehl. Die Bio-Körner und Bio-Saaten sorgen für einen saftig-körnigen Biss und einen milden, leicht nussigen Geschmack.


Das Nur-Kornbrot ist weizen-, roggen- und dinkelfrei sowie vegan.

  • 100% österreichisches Bio-Getreide aus humusförderndem Anbau
  • traditionelle Herstellung
  • ohne Zusatz von Enzymen und Zusatzstoffen
  • rückverfolgbar bis zu den Getreidebauern
  • weizen-, roggen und dinkelfrei

Nur-Kornbrot

Produktbezeichnung:

Bio-Brotspezialität mit 28% Haferflocken und 20% Ölsaaten

Zutaten:

Wasser, Haferflocken** , Sonnenblumenkerne**, Leinsamen**, Buchweizenmehl**, Weingeistessig**, Kürbiskerne**, Gerstenmalz*, Speisesalz unjodiert, Flohsamenschalen*, Apfelfaser*

* aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
** aus österreichischer kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Hinweis: Kann Spuren von Sesam und Nüssen enthalten.

 

Durchschnittliche Werte
Pro 100 g Pro Portion (50 g)2 % (50 g)1
Brennwert 1028 kJ / 246 kcal 514 kJ / 123 kcal 6% / 6%
Fett 11 g 5,5 g 8%
- davon gesättigte Fettsäuren 0,9 g 0,5 g 2%
Kohlenhydrate 24 g 12 g 5%
- davon Zucker 2,3 g 1,2 g 1%
Eiweiß 9,2 g 4,6 g 9%
Salz 1,2 g 0,6 g 10%

1 Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal).

2 Die Packung enthält 8 Portionen.

Die sanfte Wirtschaftsweise der Bio-Bauern, die das Getreide für die Zurück zum Ursprung Brot- und Gebäcksorten anbauen, schont besonders nachhaltig unsere Umwelt. So entstehen Brot und Gebäck, die im Vergleich zu herkömmlichen Produkten bis zu 42,2 % weniger CO2-Emissionen und einen um bis zu 23,4 % geringeren Wasserverbrauch verursachen und zu einer Förderung der Naturvielfalt um bis zu 52 % beitragen.

Auf Dünge- und Spritzmittel, die in der herkömmlichen Bio-Landwirtschaft erlaubt sind, wird beim Getreideanbau von Zurück zum Ursprung verzichtet. Stattdessen sorgen eine vielfältige Fruchtfolge, schonende Bodenpflege mit erhöhtem Humusgehalt und natürliche Schädlingsregulation für gesunde Böden.

So können sich die Böden festigen und sorgen mit ihren Wurzelsystemen für eine gute Bodenqualität. Artenreiche Lebensgemeinschaften aus Regenwürmern, Insekten und anderem Bodenleben halten die Böden locker und fruchtbar.
Diese Bewirtschaftung sorgt für einen schonenden Umgang mit dem Grund-und Oberflächenwasser und erhält die Wasserqualität. Nährstoffe können von den Pflanzen besser aufgenommen werden und gehen nicht in die Umwelt. Gesunde Böden vermögen es auch, CO2 besser zu binden.

CO2-Vergleich

CO2Icon

- 16,4%

CO2 % Aufteilung für Zurück zum Ursprung Produkt

Wasserbedarf

WasserIcon

- 15,0%

Naturvielfalt

Biodiversität

+ 31%

Mehrwert für die Region

RegionIcon

+ 61%
nicht in allen Filialen erhältlich