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BIO-MOHNÖL, 100ML

Das BIO-Mohnöl von Zurück zum Ursprung wird aus Blaumohn kalt gepresst. Angebaut wird der BIO-Blaumohn in der Region Weinviertel, wo sowohl die Böden als auch das Klima ideal für das Wachstum von Mohn geeignet sind. Der Anbau erfolgt nach den nachhaltigen Prüf Nach!-Richtlinien, welche eine humusschonende Wirtschaftsweise vorschreiben. Durch die schonende kalte Pressung, bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten.

Blaumohnöl zeichnet sich durch seinen intensiven Mohngeschmack und hohen Gehalt an mehrfach ungesättigten Fettsäuren aus. Es verleiht würzigen Gerichten eine herrliche Mohnnote und ist unter anderem für köstliche Mischsalate, oder zum Verfeinern von Schaf- und Ziegenkäse geeignet.

  • BIO-Blaumohn aus der Region Weinviertel
  • Reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren
  • Humusschonende Wirtschaftsweise
  • Online rückverfolgbar bis zu den Getreide-Bäuerinnen und –Bauern

Estyria Naturprodukte GmbH

Produktbezeichnung

BIO-Blaumohnöl, kaltgepresst

Hinweis: Vor und nach dem Öffnen vor Licht und Wärme geschützt lagern und nach dem Öffnen innerhalb von 3 Monaten verzehren.

Durchschnittliche Werte
Pro 100 ml
Brennwert 3404 kJ / 828 kcal
Fett, davon gesättigte Fettsäuren 92 g / 13 g
Kohlenhydrate, davon Zucker 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g

1RI (Reference Intake) = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2.000 kcal).

Zurück zum Ursprung Getreide ist nachweislich nachhaltig. Unsere Ursprungs-Bauern haben in allen vier Dimensionen (Natur, Menschen, Wirtschaften und Organisation) sehr gute Ergebnisse in der Nachhaltigkeitsbewertung erzielt.

Das typisch österreichische Getreide von Zurück zum Ursprung ist in vielen Nachhaltigkeitskriterien besser als herkömmliches Getreide aus den gleichen Regionen. Die Gründe dafür sind eindeutig im Bereich der ressourcenschonenden Landwirtschaft unserer Ursprungs-Bauern zu finden.

Die Ursprungs-Bauern verzichten gänzlich auf den Einsatz von chemisch-synthetischen Pflanzenschutzmitteln und Mineraldüngern. Gentechnikfreiheit in der gesamten Produktion ist für sie selbstverständlich.

Darüber hinaus achtet Zurück zum Ursprung noch zusätzlich auf die Stärkung der Bodenfruchtbarkeit durch Einsatz von Kompost und organischen Bio-Düngern, durch den verpflichtenden Anbau von Zwischenfrüchten als Gründüngung und durch die Einhaltung einer mehrjährigen humusaufbauenden Fruchtfolge.

Auch strengere Vorgaben für Pflanzenschutzmittel wie kein Einsatz von bienentoxischen Spritzmitteln und keine Toleranz gegenüber Pestizidrückständen sind für uns selbstverständlich.

Weiter unten sehen Sie die Bewertungen für jedes dieser Themen. Wenn Sie mit der Maus über die Themen gehen, sehen Sie die entsprechenden Zielvorgaben. Der hellgrüne Balken zeigt den %-Wert zur Zielerreichung der Zurück zum Ursprung Landwirtschaft, der graue Balken zeigt den %-Wert für die konventionelle Landwirtschaft. Die Zahl zeigt den relativen Unterschied der beiden Werte.

saisonal verfügbar

Weinviertel

Sanfte Hügel, weite Felder und idyllische Kellergassen machen das Weinviertel zu einem beliebten Ausflugsziel und zu einem geruhsamen Ort der Erholung.

Für seinen Getreide- und Weinbau ist das Viertel unter dem Manhartsberg in Niederösterreich bis weit über die Grenzen hinweg bekannt. Weite Flächen fruchtbaren Ackerlands prägen diese Region.

Das günstige pannonische Klima und die fruchtbaren Schwarzerdeböden lassen in dieser ursprünglichen Landschaft erstklassiges Brotgetreide, Gemüse und Obst gedeihen.

Auch das Obst und Gemüse von Zurück zum Ursprung kann in dem zumeist trockenen und sonnigen Wetter des Weinviertels üppig gedeihen. Nicht zu Unrecht wird diese Region die "Toskana Österreichs" genannt.