BIO-Fleisch, Wurst & Eier

BIO-Speckwürfel

120gnicht in allen Filialen erhältlich

BIO-Schweinefleisch aus Österreich
Hergestellt in der Südsteiermark
365 Tage Auslauf & österreichisches BIO-Futter
Wühl- & Beschäftigungsmaterial
Online rückverfolgbar bis zu den Schweine-Bäuerinnen und - Bauern

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1Bauer

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1Steckbrief

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2Verarbeiter

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3Protokoll

Prüf-Protokoll

Strenge Kontrollen sorgen für BIO-Lebensmittel von höchster Qualität.

Analytik
Sensorik

Verpackung
Richtlinien

3Protokoll

Sensorik

Optik
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Geruch
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Geschmack
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Textur & Konsistenz
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Verpackung

Verpackungszustand
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3Protokoll

Richtlinien

GVO Freiheit: Laut EU-BIO-Verordnung ohne Gentechnik hergestellt.

Richtlinien: Hergestellt gemäß dem Prüf Nach! Standard.

4Protokoll

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Weitere Informationen und ein Zertifikat für das Produkt mit der Chargennr. <% codeDetail.protocol.chargenNummer %>

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Produktdetails & Nährwerte

Produktbezeichnung
BIO-Speckwürfel
Zutaten
Schweinefleisch**, Speisesalz, Gewürze*, Dextrose*, Acerolasaftpulver*, Rauch.
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
**aus österreichischer kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Hinweis
Nach dem Öffnen alsbald verbrauchen.
Bei Zimmertemperatur lagerfähig.

Durchschnittliche Werte

	Pro 100g	Pro (25g)²	Pro (25g)¹
Brennwert	860kJ / 205kcal	215kJ / 51kcal	3% / 3%
Fett, davon gesättigte Fettsäuren	7.7g / 3.1g	1.9g / 0.8g	3% / 4%
Kohlenhydrate, davon Zucker	0.5g / 0.5g	0.5g / 0.5g	1% / 1%
Eiweiß	34g /	8.5g /	17% / %
Salz	5.2g /	1.3g /	22% / %

¹RI (Reference Intake) = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal).
²Die Packung enthält ~ 5 Portionen.

Ursprungsregion

Wo’s herkommt?

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Mehrwert für die Region

Verarbeiter

Mehrwert für die Region

Als Pionier in Sachen BIO leistet Zurück zum Ursprung einen wertvollen Beitrag für die Regionen. Und dass Nachhaltigkeit nichts Abstraktes ist und dazu alle entlang der Wertschöpfungskette beitragen, zeigt der Mehrwert für die Region. Der Mehrwert für die Region analysiert und bewertet das regionale Potenzial von Zurück zum Ursprung hinsichtlich Ökonomie, Soziales & Governance sowie natürlicher Ressourcen. Mit einem ganzheitlichen Indikatoren-Set wird jedes relevante Wertschöpfungskettensegment von der landwirtschaftlichen Produktion bis zum Handel bewertet. Auf diese Weise macht Zurück zum Ursprung transparent, was Regionalität im Detail bedeutet und was sie gegenüber herkömmlicher Produktion wirklich bringt.

Mehr erfahren

* im Vergleich zu einer herkömmlichen Wertschöpfungskette.

+51%*Regionale (natürliche) Ressourcen
+68%*Regionale Ökonomie
+9%*Soziales und Governance in der Region

Verarbeiter

Mehrwert für die Region

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* im Vergleich zu einer herkömmlichen Wertschöpfungskette.

+9%*Soziales und Governance in der Region
+68%*Regionale Ökonomie
+51%*Regionale (natürliche) Ressourcen

Kreislauf des Lebens

Zurück zum Ursprung steht nicht nur für zertifizierte BIO-Qualität aus Österreich, sondern auch für hundertprozentige Nachvollziehbarkeit. Das zeigt sich neben der Rückverfolgung zum Beispiel darin, dass wir unsere umfassende Nachhaltigkeitsausrichtung auch tatsächlich beweisen können: mit dem Kreislauf des Lebens. Die Nachhaltigkeitsanalyse bewertet die Erreichung nachhaltiger Ziele und Arbeitsweisen in den vier Themengebieten der Nachhaltigkeit: Ökologie, Ökonomie, soziales Wohlergehen und Betriebsführung.

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