BIO-Schafjoghurt Himbeer
180g- 365 Tage Auslauf
- kein Kupieren der Schwänze beim Schaf
- verpflichtende Weidehaltung
- Online rückverfolgbar bis zu den Schaf-Bäuerinnen und -Bauern
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Prüf-ProtokollStrenge Kontrollen sorgen für BIO-Lebensmittel von höchster Qualität.
Das Prüf Nach!-Protokoll“: Für die Sicherstellung der Qualität werden unsere Produkte z.B. auf folgende Parameter geprüft:
- Analytik
- Sensorik
- Verpackung
- Richtlinien
- Fettgehalt absolut in %<% codeDetail.protocol.fettgehalt %>
- pH-Wert<% codeDetail.protocol.phwert %>
- Optik<% codeDetail.protocol.optik %>
- Geruch<% codeDetail.protocol.geruch %>
- Geschmack<% codeDetail.protocol.geschmack %>
- Textur & Konsistenz<% codeDetail.protocol.texturKonsistenz %>
- Verpackungszustand<% codeDetail.protocol.zustandVerpackung %>
GVO Freiheit: Laut EU-BIO-Verordnung ohne Gentechnik hergestellt.
Richtlinien: Hergestellt gemäß dem Prüf Nach! Standard.
Weitere Informationen und ein Zertifikat für das Produkt mit der Chargennr. <% codeDetail.protocol.chargenNummer %>
- Produktbezeichnung
Österreichisches BIO-Schafjoghurt mit BIO-Himbeer Fruchtzubereitung, aus pasteurisierter BIO-Schafmilch mit 5 % Fett
- Zutaten
Schafjoghurt**, 10 % Himbeeren*, Zucker**, Aroniasaftkonzentrat*
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
**aus österreichischer kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Alle Früchte sind aus kontrolliert biologischem Anbau und werden sorgfältig nach Reifungsgrad, Farbe und Geschmack ausgewählt:
- Bio-Himbeeren aus Serbien und der Türkei (Kontrollstelle: SGS Austria, Kontrollstellennummer AT-BIO-902).
- Bio-Himbeerpüree aus Spanien, Österreich (Kontrollstelle: SGS Austria, Kontrollstellennummer AT-BIO-902).
- Bio-Aroniasaftkonzentrat aus Polen (Kontrollstelle: SGS Austria, Kontrollstellennummer AT-BIO-902).
- Bio-Rübenzucker aus Österreich/Agrana (Kontrollstelle: Austria Biogarantie, Kontrollstellennummer: AT-BIO-301).
Die Rückverfolgbarkeit basiert auf den jeweiligen Bio-Zertifikaten laut Bio-EU-Verordnung 834/2007. Die Fruchtzubereitungen werden von der Agrana Fruit Austria GmbH hergestellt.
- Hinweis
Gekühlt bei 4-8 °C lagern.
| Pro 100g | Pro (180g)2 | Pro (180g)1 | |
| Brennwert | 425kJ / 101kcal | 764kJ / 182kcal | 9% / 9% |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | 4.1g / 3g | 7.4g / 5.4g | 11% / 27% |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | 11g / 11g | 20g / 20g | 7% / 22% |
| Eiweiß | 4.8g | 8.6g | 17% |
| Salz | 0.08g | 0.14g | 2% |
1 RI (Reference Intake) = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal).
2 Der Becher enthält eine Portion.
Mehrwert für die Region
Dass Fairness gegenüber Partnern und Erzeugern nichts Abstraktes ist, zeigt der Mehrwert für die Region. Dieser Wert fasst zusammen, wie viel jedes einzelne Zurück zum Ursprung Produkt für den Erhalt und die Förderung der Region beiträgt. Der Mehrwert für die Region ist also ein Nachhaltigkeitswert, mit dem Zurück zum Ursprung transparent macht, was Regionalität im Detail bedeutet und was sie wirklich bringt – also in welchem Ausmaß die Herkunftsregion eines Zurück zum Ursprung Produktes im Vergleich zu einem konventionellen Produkt profitiert.
Kreislauf des Lebens
Zurück zum Ursprung steht nicht nur für zertifizierte BIO-Qualität aus Österreich, sondern auch für hundertprozentige Nachvollziehbarkeit. Das zeigt sich neben der Rückverfolgung zum Beispiel darin, dass wir unsere umfassende Nachhaltigkeitsausrichtung auch tatsächlich beweisen können: mit dem Kreislauf des Lebens. Die Nachhaltigkeitsanalyse bewertet die Erreichung nachhaltiger Ziele und Arbeitsweisen in den vier Themengebieten der Nachhaltigkeit: Ökologie, Ökonomie, soziales Wohlergehen und Betriebsführung.
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- 28%Ressourcenbeschaffung
- 29%Bodenfruchtbarkeit
- 41%Artenvielfalt/Sortenvielfalt
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