BIO-Vorratskammer

BIO-Kichererbsen im Glas

350g220 g Abtropfgewichtnur solange der Vorrat reicht

BIO-Kichererbsen aus Österreich
Humusfördernde Wirtschaftsweise
Verpflichtende Einhaltung mehrjähriger Fruchtfolgen
Online rückverfolgbar bis zu den Bäuerinnen und Bauern

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1Steckbrief

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2Verarbeiter

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Strenge Kontrollen sorgen für BIO-Lebensmittel von höchster Qualität.

Analytik
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Verpackung
Richtlinien

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Sensorik

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Geruch
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Geschmack
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Textur & Konsistenz
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Verpackung

Verpackungszustand
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3Protokoll

Richtlinien

GVO Freiheit: Laut EU-BIO-Verordnung ohne Gentechnik hergestellt.

Richtlinien: Hergestellt gemäß dem Prüf Nach! Standard.

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Produktdetails & Nährwerte

Produktbezeichnung
Österreichische BIO-Kichererbsen weiß, essfertig
Zutaten
Kichererbsen**, Wasser, Speisesalz
**aus österreichischer kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Hinweis
Trocken und vor Wärme geschützt lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Tagen verzehren.

Durchschnittliche Werte

	Pro 100g	Pro (100g)¹
Brennwert	555kJ / 132kcal	7% / 7%
Fett, davon gesättigte Fettsäuren	2.9g / 0.5g	4% / 2%
Kohlenhydrate, davon Zucker	18g / 0.5g	7% / 1%
Eiweiß	5.7g /	11% / %
Salz	0.45g /	8% / %

¹RI (Referece Intake) = Referenzmenge für einen durchscnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal).

²Die Packung enthält 2 Portionen. (1 Portion = 100g)

Ursprungsregion

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Zur Region

Mehrwert für die Region

Als Pionier in Sachen BIO leistet Zurück zum Ursprung einen wertvollen Beitrag für die Regionen. Und dass Nachhaltigkeit nichts Abstraktes ist und dazu alle entlang der Wertschöpfungskette beitragen, zeigt der Mehrwert für die Region. Der Mehrwert für die Region analysiert und bewertet das regionale Potenzial von Zurück zum Ursprung hinsichtlich Ökonomie, Soziales & Governance sowie natürlicher Ressourcen. Mit einem ganzheitlichen Indikatoren-Set wird jedes relevante Wertschöpfungskettensegment von der landwirtschaftlichen Produktion bis zum Handel bewertet. Auf diese Weise macht Zurück zum Ursprung transparent, was Regionalität im Detail bedeutet und was sie gegenüber herkömmlicher Produktion wirklich bringt.

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* im Vergleich zu einer herkömmlichen Wertschöpfungskette.

+15%*Soziales und Governance in der Region
+94%*Regionale Ökonomie
+75%*Regionale (natürliche) Ressourcen

Kreislauf des Lebens

Zurück zum Ursprung steht nicht nur für zertifizierte BIO-Qualität aus Österreich, sondern auch für hundertprozentige Nachvollziehbarkeit. Das zeigt sich neben der Rückverfolgung zum Beispiel darin, dass wir unsere umfassende Nachhaltigkeitsausrichtung auch tatsächlich beweisen können: mit dem Kreislauf des Lebens. Die Nachhaltigkeitsanalyse bewertet die Erreichung nachhaltiger Ziele und Arbeitsweisen in den vier Themengebieten der Nachhaltigkeit: Ökologie, Ökonomie, soziales Wohlergehen und Betriebsführung.

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