BIO-Bergrindschinken
150gnicht in allen Filialen erhältlich- Weidehaltung im Berggebiet
- 365 Tage Auslauf, davon mind. 120 Tage Weide
- 100 % BIO-Fleisch aus Österreich
- 100 % sojafreies BIO-Futter aus Österreich
- Online rückverfolgbar bis zu den Rinder-Bäuerinnen und -Bauern
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Strenge Kontrollen sorgen für BIO-Lebensmittel von höchster Qualität.
- Analytik
- Sensorik
- Verpackung
- Richtlinien
- Optik<% codeDetail.protocol.optik %>
- Geruch<% codeDetail.protocol.geruch %>
- Geschmack<% codeDetail.protocol.geschmack %>
- Textur & Konsistenz<% codeDetail.protocol.texturKonsistenz %>
- Verpackungszustand<% codeDetail.protocol.zustandVerpackung %>
GVO Freiheit: Laut EU-BIO-Verordnung ohne Gentechnik hergestellt.
Richtlinien: Hergestellt gemäß dem Prüf Nach! Standard.
Weitere Informationen und ein Zertifikat für das Produkt mit der Chargennr. <% codeDetail.protocol.chargenNummer %>
- Produktbezeichnung
BIO-Rinderschinken
- Zutaten
86% Rindfleisch**, Wasser, Salz, Magermilchpulver** Dextrose**, Maltodextrin*, Gewürze*, Acerolasaftpulver*, Stabilisator: Natriumcitrate, Konservierungsstoff: Natriumnitrit
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
**aus österreichischer kontrolliert biologischer Landwirtschaft
- Hinweis
Unter Schutzatmosphäre verpackt
Nach dem Öffnen empfehlen wir den sofortigen Verzehr.
Gekühlt lagern bei +2 °C bis +5 °C.
| Pro 100g | Pro (25g)2 | Pro (25g)1 | |
| Brennwert | 437kJ / 103kcal | 109kJ / 26kcal | 1% / 1% |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | 2.2g / 0.9g | 0.5g / 0.2g | 1% / 1% |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | 2.6g / 1.8g | 0.7g / 0.5g | 1% / 1% |
| Eiweiß | 18g / | 4.5g / | 9% / % |
| Salz | 2.5g / | 0.6g / | 10% / % |
1RI (Reference Intake) = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal).
2 Die Packung enthält 6 Portionen.
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Als Pionier in Sachen BIO leistet Zurück zum Ursprung einen wertvollen Beitrag für die Regionen. Und dass Nachhaltigkeit nichts Abstraktes ist und dazu alle entlang der Wertschöpfungskette beitragen, zeigt der Mehrwert für die Region. Der Mehrwert für die Region analysiert und bewertet das regionale Potenzial von Zurück zum Ursprung hinsichtlich Ökonomie, Soziales & Governance sowie natürlicher Ressourcen. Mit einem ganzheitlichen Indikatoren-Set wird jedes relevante Wertschöpfungskettensegment von der landwirtschaftlichen Produktion bis zum Handel bewertet. Auf diese Weise macht Zurück zum Ursprung transparent, was Regionalität im Detail bedeutet und was sie gegenüber herkömmlicher Produktion wirklich bringt.
Mehr erfahren- +12%*Soziales und Governance in der Region
- +40%*Regionale Ökonomie
- +33%*Regionale (natürliche) Ressourcen
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Mehr erfahren- +33%*Regionale (natürliche) Ressourcen
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Mehr erfahren- +41%*Regionale Ökonomie
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Kreislauf des Lebens
Zurück zum Ursprung steht nicht nur für zertifizierte BIO-Qualität aus Österreich, sondern auch für hundertprozentige Nachvollziehbarkeit. Das zeigt sich neben der Rückverfolgung zum Beispiel darin, dass wir unsere umfassende Nachhaltigkeitsausrichtung auch tatsächlich beweisen können: mit dem Kreislauf des Lebens. Die Nachhaltigkeitsanalyse bewertet die Erreichung nachhaltiger Ziele und Arbeitsweisen in den vier Themengebieten der Nachhaltigkeit: Ökologie, Ökonomie, soziales Wohlergehen und Betriebsführung.
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- 55%*Ganzheitliche Audits
- 47%*Langfristige Investitionen
- 49%*Lebensmittelqualität
