BIO-Milch und Milchprodukte

BIO-Butterkäse

350gmild-fein

BIO-Milch aus der Region Steirisches Bergland
Traditionelle Bergbauernwirtschaft
365 Tage Auslauf, davon mind. 150 Tage Weide
100 % sojafreies BIO-Futter aus Österreich
Online rückverfolgbar bis zu den Milch-Bäuerinnen und -Bauern

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1Bauer

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1Steckbrief

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2Verarbeiter

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Strenge Kontrollen sorgen für BIO-Lebensmittel von höchster Qualität.

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Sensorik

Optik
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Geruch
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Geschmack
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Textur & Konsistenz
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Verpackung

Verpackungszustand
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3Protokoll

Richtlinien

GVO Freiheit: Laut EU-BIO-Verordnung ohne Gentechnik hergestellt.

Richtlinien: Hergestellt gemäß dem Prüf Nach! Standard.

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Produktdetails & Nährwerte

Produktbezeichnung
Österreichischer BIO-Schnittkäse mit 45 % F.i.T, aus pasteurisierter BIO-Milch
Hinweis
Unter Schutzatmosphäre verpackt. Vor und nach dem Öffnen gekühlt bei + 3 bis + 9 °C lagern. Nach dem Öffnen innerhalb weniger Tage verzehren.

Durchschnittliche Werte

	Pro 100g	Pro (30g)²	Pro (30g)¹
Brennwert	1561kJ / 376kcal	468kJ / 113kcal	6% / 6%
Fett, davon gesättigte Fettsäuren	29g / 19g	8.6g / 5.6g	12% / 28%
Kohlenhydrate, davon Zucker	0g / 0g	0g / 0g	0% / 0%
Eiweiß	29g /	8.7g /	17% / %
Salz	1.8g / g	0.53g /	9% / %

¹RI (Reference lntake) = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal).

²Die Packung enthält ca. 12 Portionen.

Ursprungsregion

Wo’s herkommt?

Erfahren Sie mehr über die Zurück zum Ursprung Regionen.

Steirisches Bergland

Zur Region

Mehrwert für die Region

Als Pionier in Sachen BIO leistet Zurück zum Ursprung einen wertvollen Beitrag für die Regionen. Und dass Nachhaltigkeit nichts Abstraktes ist und dazu alle entlang der Wertschöpfungskette beitragen, zeigt der Mehrwert für die Region. Der Mehrwert für die Region analysiert und bewertet das regionale Potenzial von Zurück zum Ursprung hinsichtlich Ökonomie, Soziales & Governance sowie natürlicher Ressourcen. Mit einem ganzheitlichen Indikatoren-Set wird jedes relevante Wertschöpfungskettensegment von der landwirtschaftlichen Produktion bis zum Handel bewertet. Auf diese Weise macht Zurück zum Ursprung transparent, was Regionalität im Detail bedeutet und was sie gegenüber herkömmlicher Produktion wirklich bringt.

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* im Vergleich zu einer herkömmlichen Wertschöpfungskette.

+50%*Regionale Ökonomie
+28%*Soziales und Governance in der Region
+23%*Regionale (natürliche) Ressourcen

Kreislauf des Lebens

Zurück zum Ursprung steht nicht nur für zertifizierte BIO-Qualität aus Österreich, sondern auch für hundertprozentige Nachvollziehbarkeit. Das zeigt sich neben der Rückverfolgung zum Beispiel darin, dass wir unsere umfassende Nachhaltigkeitsausrichtung auch tatsächlich beweisen können: mit dem Kreislauf des Lebens. Die Nachhaltigkeitsanalyse bewertet die Erreichung nachhaltiger Ziele und Arbeitsweisen in den vier Themengebieten der Nachhaltigkeit: Ökologie, Ökonomie, soziales Wohlergehen und Betriebsführung.

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