BIO-AUFSTRICH SCHNITTLAUCH, 150G

Der Bio-Brotaufstrich Schnittlauch von Zurück zum Ursprung wird mit hochwertigem Topfen aus der Region Steirisches Bergland hergestellt. Dort stehen die Kühe 365 Tage auf der Weide und genießen 180 Tage Auslauf pro Jahr. Gemäß den Prüf Nach! Richtlinien erhalten die Kühe nur heimisches Futter. Die Fütterung mit Soja ist dabei verboten.
Der Zurück zum Ursprung Bio-Topfen mit frischem Schnittlauch, ohne Zusatzstoffe wie Verdickungsmittel, macht diesen Aufstrich zu etwas Besonderem. Ganz klassisch auf's Brot gestrichen schmeckt er hervorragend, ist aber auch ein guter Begleiter zu warmen Erdäpfeln.

  • Topfen und Butter aus der Region Steirisches Bergland
  • Zutaten tierischer Herkunft aus Österreich
  • 120 Tage Weidehaltung, 365 Tage Auslauf
  • ohne Verwendung von Zusatzstoffen
  • rückverfolgbar bis zu den Milchbauern

Produktdetails & Nährwerte

Produktbeschreibung
Bio-Brotaufstrich mit Topfen 20 % Fett und Schnittlauch

Zutaten:
38 % Topfen** 20 % F.i.T., Trinkwasser, Sonnenblumenöl*, Zwiebel**, 5 % Butter**, Molkenpulver**, Maisstärke**, Sojabohnen**, 2 % Schnittlauch*, Speisesalz, Weingeistessig**, Zucker**, Gewürze*, Knoblauch**

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
**aus österreichischer kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Hinweis
Vor und nach dem Öffnen gekühlt (bei 2-9 °C) lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von wenigen Tagen verbrauchen.

Durchschnittliche Werte
Pro 100 g Pro Portion (20 g)2 % (20 g)1
Brennwert 755 kJ / 187 kcal 155 kJ / 37 kcal 2% / 2%
Fett, davon gesättigte Fettsäuren 15 g / 5,1 g 3 g / 1 g 4% / 5%
Kohlenhydrate, davon Zucker 6,9 g / 4 g 1,4 g / 0,8 g < 1% / 1%
Eiweiß 5,9 g 1,2 g 2%
Salz 1,3 g 1,3 g 4%

1Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).
2Die Packung enthält ca. 7 Portionen.

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Bis zu 16,5 % weniger CO2-Emissionen und bis zu 22,6 % weniger Wasserverbrauch fallen bei der Herstellung der Bio-Brotaufstriche von Zurück zum Ursprung im Vergleich zu herkömmlichen Produkten an. Zudem geht ihre Herstellung mit einer Förderung der Naturvielfalt um bis zu 51 % einher und der Mehrwert für die Region kann bis zu 85 % betragen.

Bei den Brotaufstrichen auf Topfenbasis ergibt sich die positive Umwelt-Bilanzierung vor allem durch die besondere Fütterungsmethode der Kühe, die die Milch für die Herstellung der Aufstriche erzeugen. Außerdem sorgt die bei Zurück zum Ursprung vorgeschriebene Weidehaltung und die Almwirtschaft dafür, dass die Wiesen und Almen so natürlich wie möglich bewirtschaftet werden und so vielfältige Lebensräume für Pflanzen und Tierarten hervorbringen.

Das in den Brotaufstrichen zum Einsatz kommende Bio-Gemüse stammt aus besonders schonender Anbauweise, die sowohl die Bodenfruchtbarkeit als auch den Humusgehalt fördert und die Vielfalt des Bodenlebens aktiviert. Die Böden können so mehr CO2 speichern.

 

CO2-Vergleich

CO2Icon

- 11,6%

CO2 % Aufteilung für Zurück zum Ursprung Produkt

Wasserbedarf

WasserIcon

- 15,0%

Naturvielfalt

Biodiversität

+ 16%

Mehrwert für die Region

RegionIcon

+ 54%