- vegetarisch



BIO-AUFSTRICH ROTE RÜBE KREN, 150G
Die Kombination aus cremigem Bio-Topfen mit österreichischer Bio-Rote Rübe ergeben nicht nur eine köstliche sondern auch eine farbenfrohe Variante der Bio-Brotaufstriche von Zurück zum Ursprung. Der Kren in der Rezeptur sorgt für einen ausgewogenen, leicht pikanten Geschmack. Der hochwertige Topfen stammt aus der Region Steirisches Bergland. Dort genießen die Tieren 365 Tage Auslauf und davon mindestens 120 Tage auf der Weide, wo sie frische Gräser und Kräuter fressen.
Der Aufstrich Rote Rübe Kren wird ganz ohne die Verwendung von Aromastoffen oder Verdickungsmittel mit viel Sorgfalt hergestellt. Schmeckt herrlich am Brot, ist aber auch als Dip für Gemüsesticks oder Maischips wunderbar geeignet.
- Topfen aus der Region Steirisches Bergland
- 120 Tage Weidehaltung, 365 Tage Auslauf
- ohne Verwendung von Zusatzstoffen
- rückverfolgbar bis zu den Milchbauern

Produktdetails & Nährwerte
Produktbezeichnung: Bio-Aufstrich mit Topfen, Rote Rübe und Kren
Zutaten: 39% Topfen** (20% F.i.T.), 21% Rote Rüben **, Sonnenblumenöl**, Wasser, Krenzubereitung (2,7% Kren**, Wasser, Weingeistessig**, Sonnenblumenöl**, Zitronensaft* aus Zitronensaftkonzentrat), Sonnenbumenkernmus*, Maisstärke**, Apfelessig**, Speisesalz, Zucker**, Senfkorn*, Rote Rübenpulver*, Gewürze*
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
**aus österreichischer kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Hinweis:
Vor und nach dem Öffnen gekühlt (bei 2-6°C) lagern.
Nach dem Öffnen innerhalb weniger Tage verzehren.
Durchschnittliche Werte | |||
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Pro 100 g | |||
Brennwert | 821 kJ / 198 kcal | ||
Fett, davon gesättigte Fettsäuren | 16 g / 3,2 g | ||
Kohlenhydrate, davon Zucker | 6,2 g / 3,5 g | ||
Eiweiß | 6,8 g | ||
Salz | 1,4 g |

Kreislauf des Lebens
Zurück zum Ursprung Bergbauern Milchwirtschaft ist nachweislich nachhaltig besser als herkömmliche. Ursprungs-Milchbauern haben in allen vier Dimensionen deutlich bessere Ergebnisse im Vergleich zu herkömmlichen Betrieben in der Nachhaltigkeitsbewertung durch die SMART-Methode erzielt.
Die Zurück zum Ursprung Bauern erzielen bei der Bewertung für den Kreislauf des Lebens ihre positiven Ergebnisse dank der bemerkenswerten nachhaltigen Landwirtschaft, die sie betreiben. Sie verzichten zur Gänze auf mineralische Stickstoffdünger sowie chemisch-synthetische Spritzmittel, was sogar im Vergleich mit konventionellen Bergbauernbetrieben mit nur geringem Pestizid- und Düngereinsatz einen Vorteil bringt. Dadurch erfreuen sich die umliegenden Gewässer der Ursprungs-Bauern höchster Qualität.
Einen nicht unbeträchtlichen Anteil an der nachhaltigen Wirtschaftsweise hat das Futter für die Zurück zum Ursprung Milchkühe. Es ist garantiert gentechnikfrei und stammt zu mindestens 75% vom eigenen Hof, der Rest aus zertifizierten Bio-Quellen in Österreich. Der hohe Anteil an Weidemonaten (mindestens 120 Tage pro Jahr) leistet zusätzlich seinen Beitrag. Auch der viel geringere Einsatz von Kraftfutter und Mais und das Verbot von ausländischen Futtermitteln, besonders Soja aus Regenwaldrodung, wirken sich positiv auf die Ergebnisse aus.
Die Zurück zum Ursprung Bergbauern sind durchwegs kleinstrukturierte Betriebe und zeichnen sich durch ökologisch wertvolle Flächen, wie selten gemähte Wiesen, aus, was die Artenvielfalt fördert. Weiters ist die Nutzung alter, robuster und auch seltener Nutztierrassen durch die Milchbauern angesichts des sich rasch ändernden Klimas von großer Relevanz.
Selbst im wirtschaftlichen Bereich haben die Ursprungs-Bauern die Nase vorn. Trotz schwierigen Rahmenbedingungen in Berggebieten können sie durch die stabilen Lieferbeziehungen mit Zurück zum Ursprung langfristige Investitionen tätigen und eine hohe Zahlungsfähigkeit gewährleisten.
Bezüglich Transparenz sind unsere Milchbauern herausragend, weil sie ihre Betriebsmittel nachweislich aus Österreich und der Region beziehen.
Das Zusammenspiel all dieser Aspekte führt dazu, dass die Zurück zum Ursprung Bergbauern Milchwirtschaft nachhaltig besser ist als konventionelle.
Nachfolgend sehen Sie die Bewertungen für jedes dieser Themen. Wenn Sie mit dem Cursor über die Themen gehen, sehen Sie die entsprechenden Zielvorgaben. Der hellgrüne Balken zeigt den %-Wert zur Zielerreichung der Zurück zum Ursprung Landwirtschaft, der graue Balken zeigt den %-Wert für die konventionelle Landwirtschaft. Die Zahl zeigt den relativen Unterschied der beiden Werte.
Natur
* Signifikanzniveau 10%
Wirtschaften
* Signifikanzniveau 10%
Menschen
* Signifikanzniveau 10%
Organisation
* Signifikanzniveau 10%