Zurück zum Ursprung Kochwelt

Mit den ansprechend gestalteten Rezept-Videos von Haubenkoch Sven Strasser bringen wir unseren Zurück zum Ursprung Fans höchste Genussqualität näher. Wir zeigen, wie Bio-Lebensmittel in der Haubenküche Verwendung finden und durch die einfache Rezeptbeschreibung die Gerichte auch zuhause jederzeit nachgekocht werden können. Insgesamt gibt es 9 Videos zu den Lebensmittelgruppen Hülsenfrüchte, Getreide und Gemüse, die je nach Saison hier zu finden sein werden.

Eine Rezeptbeschreibung finden Sie auch in unserer Rezeptdatenbank.

Festtagsmenü - Vorspeise Kürbis

Festtagsmenü- Hauptspeise Gewürzhendl

Festtagsmenü - Nachspeise Dinkl-Brandteigkrapferl

Festtagesmenü vegetarisch - Vorspeise Rote Rüben

Festtagsmenü vegetarisch - Hauptspeise Sellerie

Festtagsmenü vegetarisch - Nachspeise Mohnsoufflé

Grünkern-Pastinaken-Topinambur-Nockerl

Hirsesoufflé mit Blauschimmelkäse

Kräuter-Zucchini-Gnocci

Maisgrießknödel mit Nougatfüllung

Kichererbsenragout mit Hendlkeulen

Berglinsensalat, Berglinsenblinis mit Beef Tatar

Weiße Bohnen Ravioli mit Haselnuss und Bergkäse

Zurück zum Ursprung Kochwelt Rezept-Videos