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KUNDENSTIMME
Franz , Niederösterreich
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| Familienname | Glatz, Johann und Gabriela |
| Anzahl der Kinder | 2 |
| Hofname | Retbauer |
| Für Zurück zum Ursprung | Eier |
| In Familienbesitz | seit ca. 1700 |
| Region | Bucklige Welt |
| Vollerwerb/Nebenerwerb | Vollerwerb |
| Bewirtschafter des Hofes | seit 1991 |
| Legehennenbetrieb | seit 2011 |
| Biobetrieb | seit 1991 |
| Interessen | Familie, Feuerwehr, Basteln |
Sie haben sich von Beginn an für die biologische Hühnerhaltung entschieden. Warum?
Bei uns ist die ganze Verwandtschaft in der biologischen Landwirtschaft tätig. Ich habe 8 Geschwister, 6 davon sind im Besitz von Bio-Betrieben.
Die Bucklige Welt ist ihre Heimat? Was schätzen Sie so besonders an der Region?
Die Landschaft! Wie schon der Name der Region sagt: es ist hier vor allem hügelig. Und wenn man hier in der Region geboren und aufgewachsen ist, fühlt man sich hier auch zu Hause.
Was zeichnet Ihrer Meinung nach die biologische Wirtschaftsweise aus?
Die Natürlichkeit und das keine Chemie verwendet wird. In der biologischen Landwirtschaft ist es so, dass wenn man Fehler macht, man daraus lernen muss um sie zukünftig zu vermeiden. Es gibt keine Chemie zum Ausgleichen.
Was ist Ihnen bei Ihrer Arbeit besonders wichtig?
Der Umgang mit den Tieren liegt uns besonders am Herzen. Denn wenn sich die Tiere wohlfühlen, brigen Sie auch die gewünschte Leistung und somit für den Bauern den erhofften Erfolg.
