BIO-Hof Familie Zisser
- Wenigzell
Steckbrief
- NameZisser Maria und Hermann
- HofnamePfeifter
- RegionSteirisches Bergland
- Bewirtschafter des Hofesseit 1999
- Voll- oder NebenerwerbNebenerwerb
- in Familienbesitzseit 1910
- BIO-Betriebseit 2003
- Sonstige ProdukteImkerei, Aroniabeeren
Aus der Region Steirisches Bergland
Die Schönheit der steirischen Bergwelt beeindruckt jeden sofort. Kein Wunder, dass viele Ursprungs-Bäuerinnen und Bauern hier ihre Heimat haben. Auch deren BIO-Tiere genießen beim täglichen Auslauf das herrliche Panorama.
Interview
Warum hast du dich dafür entschieden Legehennen zu halten?
Das waren mitunter finanzielle Überlegungen. Außerdem wollte ich eine Art der Landwirtschaft, die ich (Maria) alleine betreiben konnte. Da mein Mann Hermann arbeiten geht.
Was gefällt dir an der biologischen Landwirtschaft?
Mir gefällt der Grundgedanke. Auch das alles aus der Region ist, wie etwa ebenso das Futter. Weil mir Nachhaltigkeit wichtig ist, wäre für mich nie eine andere Art der Landwirtschaft möglich gewesen.
Was ist dir bei deiner Arbeit wichtig?
Dass man zuhause seinen Arbeitsplatz hat. Mir ist wichtig BIO-Lebensmittel in guter Qualität zu produzieren und, dass diese anerkannt und gschätzt werden.