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KUNDENSTIMME

Die Mehle von Zurück zum Ursprung sind sehr gute wertvolle Mehle, man merkt die super Verarbeitung des Korns. Nur so wird das ESSEN zum Vergnügen!

Helga B., Wals-Siezenheim
Bauern
Regionen
Bio-Bauernhof
Familie Mayer
Siedlungsgasse 3
7512 Badersdorf

Steckbrief

Familienname Mayer
Anzahl der Familienmitglieder 3 Personen (1 Sohn)
Region Südburgenland
Vollerwerb/Nebenerwerb Vollerwerb
Bewirtschafter des Hofes seit 2004
Bio-Legehennenbetrieb seit 2004
In Familienbesitz seit 2004 Neugründung
Weitere Betriebszweige Ackerbau, Lohnarbeiten, Obstbau

Interview mit Herrn Mayer Bernd

Was gefällt Ihnen an der biologischen Landwirtschaft?

Dass man nicht mit Dünge-/ Spritzmittel und Medikamenten, sondern mit Mikroorganismen und Bakterien arbeitet.

Welche Beweggründe gab es für den Legehennenbetrieb?

Die Nachfrage nach Bio-Eiern und die Arbeit mit Legehennen war interessant.

Was gefällt Ihnen an der Region?

Dass es eine Weinregion ist.

Was ist Ihnen an Ihrer Arbeit wichtig? 

Ordnung und Sauberkeit

Welche anderen Interessen haben Sie? 

Fischen und Fußball

KUNDENSTIMME

Ich schreibe Ihnen diese Zeilen entzückt und hocherfreut! Da ich aus Erfahrung weiß, dass sich Entzücken und Freude - an passender Stelle deponiert - vervielfachen, möchte ich Ihnen gerne mitteilen, warum mich diese feinen Emotionen seit einigen Tagen begleiten. Natürlich hat meine Stimmung mit Ihnen, genau genommen mit Produkten, die ich in Ihrem Sortiment fand, zu tun. Es handelt es sich um die Erdäpfelraritäten, die ich in einer Hofer Filiale erwerben durfte. Nicht "nur" Bio, sondern Sortenvielfalt ist es, die wir brauchen. Jede Rarität ist ein Stück Kultur. Ich habe die mir bisher unbekannten Sorten andächtig zubereitet und mit meinem Vater, der stets und unermüdlich daran erinnert, dass es sich um Erdäpfel und wirklich niemals um Kartoffeln handeln kann, verspeist. Gar köstlich waren die Gaumenfreuden. Doch zurück zum Ursprung! Vermutlich ist es (LEIDER!!!) gar nicht so einfach für Sie, Raritäten in ausreichender Menge und Qualität und passendem Preis zu finden, umso mehr schätze ich Ihren Einsatz dafür.
So möchte ich einfach danke sagen und eine Bitte aussprechen: MACHEN SIE WEITER SO! Mit diesen Strategien heben Sie sich von den Mitbewerbern ab, leisten einen wertvollen Beitrag zur Sortenvielfalt und ja, genau deswegen gehe ich gerne zum Hofer einkaufen!

Martin L.