Regionen
Bio-Bauernhof
Familie Holzbauer
Kampichl 57
2851 Krumbach

Steckbrief

Familienname Holzbauer
Anzahl der Familienmitglieder 2 + Eltern
Region Bucklige Welt
Vollerwerb/Nebenerwerb Vollerwerb (+ zusätzlich Arbeit in der Planungsfirma f. landwirtsch. Betriebe)
Bewirtschaftung des Hofes seit 2014
In Familienbesitz 1898
Anzahl der Hühner 3.000 "Hahn im Glück" Legehennen (2. Stall ist im Entstehen)

Was gefällt Ihnen an der biologischen Landwirtschaft?

Die extensive Bewirtschaftung. Man muss aus der Fläche nicht das Maximum herausholen. Ich habe meinen eigenen Bio-Dünger.


Welche Beweggründe gab es für den Bio-Legehennenbetrieb?

Die Oma hat gefragt, ob ich die Landwirtschaft übernehmen möchte und somit habe ich mich entschieden. Auch die Nachfrage war da.

Was gefällt Ihnen an der Region?

Dass wir keine Nachbarn haben. Die Landschaft wird durch Bauernhöfe geprägt und sie ist abwechslungsreich - Ackerflächen, Bäche, Hügel, Grünland und Wanderwege.

Was ist Ihnen an Ihrer Arbeit wichtig? 

Die Freude, der Spaß. Man macht´s nur gern, wenn´s Spaß macht.

 

Welche anderen Interessen haben Sie? 

 Sport - Laufen, Krafttraining, Radfahren. Ich würde gerne mehr Wandern.

KUNDENSTIMME

Das beste Joghurt überhaupt, schmeckt auch ohne Früchte oder sonstigen Geschmacksträgern sehr, sehr lecker, das ist in meinem Kühlschrank Standard, echt zu empfehlen....

Elisabeth L., Kuchl