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KUNDENSTIMME

Ob Dinkelvollkorn-, Roggenvollkorn- oder Karottenbrot, der Ei-Zwiebel-Aufstrich kommt d'rauf. Ich bin üblicherweise kein Freund von Milchprodukten, aber diese Zurück zum Ursprung-Kreation übertrumpft bei mir jeden Soja-Aufstrich mit seiner gewitzten Mischung aus süß und pikant.

Philipp A., Mödling
Bauern
Regionen
Bio-Bauernhof
Familie Hauser
Gieringweg 26
6370 Reith
Familienname Hauser, Alois und Burgi, vulgo Fallbühel
Region Reith in der Region Kitzbüheler Alpen
Anzahl der Tiere 18 Stück Kühe, 13 Stück Jungvieh
In Familienbesitz seit 1850
Seehöhe des Betriebes 856 m
Anzahl der Familienmitglieder 4 Personen
Vollerwerb/Nebenerwerb Nebenerwerbsbetrieb
Bewirtschafter des Hofes seit 1998
Welche Produkte werden am Hof erzeugt Milch, Schnaps, Marmelade, Säfte, Tee

Interview mit Familie Hauser

Was gefällt Ihnen bei Ihrer Arbeit als Bio-Bauer? 

Ich mag die Selbständigkeit, die man als Bauer hat. Und natürlich die Arbeit in und mit der Natur, die natürliche Bewirtschaftung. Sehr wichtig ist mir auch die Teamarbeit, denn es müssen viele mithelfen, damit die ganze Arbeit gemacht werden kann. 

Welche anderen Interessen haben Sie? 

Musik. Ich gehe gerne wandern und Skifahren - das bietet sich in den Kitzbüheler Alpen an. Außerdem gehe ich gerne auf die Jadg. Und es ist mir wichtig, Zeit mit meiner Familie zu verbringen.