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Calcium ist ein wichtiger Mineralstoff, der am Aufbau von Knochen und Zähnen beteiligt ist. Außerdem spielt Calcium eine Rolle bei der Blutgerinnung, der Übertragung von Nervenreizen und Signalen zwischen den Zellen sowie bei der Muskelkontraktion. 

oder Kasein. Bestandteil des Milcheiweißes.

Chlorid ist ein Mineralstoff, der zusammen mit Natrium den Wasserhaushalt reguliert und als Kochsalz (NaCl) in vielen Lebensmitteln vorkommt. Chlorid ist Bestandteil der Magensäure und damit für die Verdauung wichtig.