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Der Zurück zum Ursprung Folder gibt verrät Ihnen, was unsere Lebensmittel so besonders macht!
Weidehaltung für unsere Kühe, traditionelles Bäckerhandwerk für unsere Bio-Brote und sorgfältige biologische Landwirtschaft für unser Bio-Obst und Bio-Gemüse. Dazu noch Interviews mit Österreichs Bio-Pionier Werner Lampert und dem Ursrprungs-Jungbauern Gernot Dockner. Hier als Download (4,2 MB)!
Erfahren Sie mehr über das Bio, das weiter geht!
Die Fibel verrät Ihnen, worum es bei Zurück zum Ursprung geht, was wir unter Nachhaltigkeit verstehen und was das Einzigartige an den Zurück zum Ursprung Lebensmitteln ist. Alles über die Bio-Marke, die weiter geht, als Download auf einen Blick (1,9 MB).
Warum ein nachhaltiger Biolandbau das Klima schützt
Dr. Urs Niggli, Direktor des Forschungsinstituts für biologischen Landbau (FibL) erklärt die Auswirkungen des Klimawandels und führt aus, warum eine nachhaltige biologische Landwirtschaft die Artenvielfalt fördert und das Klima schont. Download hier (1,7 MB).
Der CO2-Fußabdruck
Dr. Thomas Lindenthal vom Forschungsinstituts für biologischen Landbau in Österreich (FibL) präsentiert die Ergebnisse der Studie zur weltweit einzigartigen Klimaschutzkennzeichnung von Lebensmitteln: den CO2 Fußabdruck. Download hier (1,7 MB).
