BIO-BERGBAUERN WEIDTALER 45% F.I.T., 300 G

Der Bio-Weidtaler von Zurück zum Ursprung wird mit Bergbauernmilch aus dem steirischen Bergland – strikt gentechnikfrei – hergestellt. Dort halten die Bergbauern ihre Kühe auf Weiden in 590-1.150m Seehöhe.

Der Bio-Weidtaler ist ein doppelt gereifter Schnittkäse: in der ersten Reifungsstufe verleiht die eingesetzte Rotkultur dem Käse die typische Rindenfärbung, während in der zweiten Reifungsphase die typische Rundlochung im Teig entsteht. 

Regelmäßiges Bürsten der Käseoberfläche fördert die Reifung und verleiht dem Bio-Weidtaler, gemeinsam mit natürlichen Zutaten, seinen unverwechselbar würzigen Geschmack. Hergestellt aus schonend pasteurisierter Kuhmilch unter Zugabe von natürlichem, gentechnikfreiem tierischem Lab.

	Produktdetails
Produktbeschreibung	Österreichischer Bio-Schnittkäse 45% F.i.T., aus pasteurisierter Milch, unter Schutzatmosphäre verpackt
Allergene	glutenfrei
Gentechnik	frei von gentechnisch veränderten Zutaten

Durchschnittliche Nährwerte
	Pro 100g	Pro Portion (30g)	%GDA* (30g)
Brennwert	1437 kJ/346 kcal	431 kJ/104 kcal	5%
Eiweiss	29,0 g	8,7 g	17%
Kohlenhydrate, davon Zucker	0,0 g/ 0,0 g	0,0 g/ 0,0 g	0%/ 0%
Fett, davon gesättigte Fettsäuren	25,5 g/ 16,5 g	7,7 g/ 5,0 g	11%/ 25%
Ballaststoffe	0,0 g	0,0g	0%
Natrium	0680 g	0,18 g	8%

*GDA (Guideline Daily Amount)= Richtwert für die Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2000 kcal (Quelle: CIAA).

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