HÖCHSTE LEBENSMITTELQUALITÄT

Ein Lebensmittel kann nur dann von echter Qualität sein, wenn alle Einzelteile die höchsten Qualitätskriterien erfüllen. Daher schaut Zurück zum Ursprung darauf, dass jeder einzelne Produktionsschritt die beste Qualität liefert.

So dienen nur die besten Rohstoffe für die Zurück zum Ursprung Bio-Produkte als Basis für die weitere sorgsame Verarbeitung. Bei der Entwicklung von Rezepturen wird auf Hilfs- und Zusatzstoffe weitestgehend verzichtet und der Einsatz von möglichst traditionellen Herstellungsweisen gefördert, um den ursprünglichen Geschmack eines Lebensmittels hervorzuheben.

So wird etwa das Bio-Brot mit dreistufig geführtem Natursauerteig zubereitet, die Bio-Fruchtjoghurt sind naturrein und kommen ohne Einsatz von Milchpulver aus. Naturrein heißt, keine Zusatzstoffe, keine Aromen, nur natürliche Zutaten. Dadurch entwickeln die Produkte auch ohne Zusatz von Stabilisatoren, Gelier- oder Verdickungsmitteln eine zarte, cremige Textur.

Zurück zum Ursprung Bio-Lebensmittel von höchster Qualität. Erleben Sie den ursprünglichen Geschmack!