Zurück zum Ursprung schafft mit der weltweit einzigartigen Nachhaltigkeitsberechnung für jedes Bio-Lebensmittel neue Standards!

Der Ökologische Fußabdruck auf der Verpackung steht für Klimaschutz, Schonung der Wasser-Ressourcen und für die förderung und den Erhalt der Naturvielfalt. So weit kann Bio gehen.

Bio, das weiter geht, schützt unser Klima.

Zurück zum Ursprung setzt neue Maßstäbe für die Klimabilanz von Lebensmitteln! Der CO₂-Fußabdruck weist aus, wie viel Treibhausgas-Emissionen die besondere Zurück zum Ursprung Bio-Landwirtschaft im Vergleich zu herkömmlichen Produkten einspart. So werden Konsumentinnen und Konsumenten zu aktiven Klimaschützern und sparen jährlich 20.000 Tonnen an Treibhausgasen. Der CO₂-Fußabdruck wurde mit dem österreichischen Klimaschutzpreis 2009 ausgezeichnet!  

Bio, das weiter geht, schont unser Wasser!

Die Wassereinsparung auf der Verpackung zeigt an, wie viel Prozent weniger Wasser Zurück zum Ursprung Bio-Lebensmittel im Vergleich zu herkömmlichen Produkten benötigen. Denn eine weitsichtige Ursprungs-Landwirtschaft achtet darauf, weniger Wasser zu verbrauchen und es nicht zu verschmutzen. So kann jeder Einzelne allein mit dem Kauf der Bergbauernmilch von Zurück zum Ursprung 11.000 Liter Wasser pro Jahr einsparen - ganze 75 Badewannen!  

Bio, das weiter geht, fördert die Naturvielfalt!

Wie Wasser ist auch die Naturvielfalt oder Biodiversität eine unserer kostbarsten Ressourcen. Die Biodiversität bezeichnet die Vielfalt an Tieren, Pflanzen und Lebensräumen. Nur eine verantwortungsvolle Landwirtschaft kann die Nahrungsmittel unserer Zukunft sichern. Die Biodiversitäts-Bewertung zeigt an, wie sehr die Naturvielfalt auf den Zurück zum Ursprung Bauernhöfen im Vergleich zu herkömmlichen Betrieben gefördert wird. In der Heumilchregion Murau sind es 26% - ein Viertel mehr Leben!