Der CO₂-Fußabdruck

Dr. Thomas Lindenthal vom Forschungsinstituts für biologischen Landbau in Österreich (FibL) präsentiert die Ergebnisse der Studie zur weltweit einzigartigen Klimaschutzkennzeichnung von Lebensmitteln: den CO2 Fußabdruck. Download hier (1,7 MB).

Methode der CO2-Bilanzierung

Zusammenfassung der wissenschaftlichen Methode und der Ergebnisse der CO2-Bilanzierung entlang der gesamten Wertschöpfungskette der Zurück zum Ursprung Produkte (Forschungsinstitut für biologischen Landbau - FibL). Download hier (39,4 KB). 

The Carbon Footprint of Zurück zum Ursprung - methods and results  

Summary of the comprehensive study regarding the climate relevance of Zurück zum Ursprung products with an introduction of methods, data and results. Download here (65 KB).

Warum ein nachhaltiger Biolandbau das Klima schützt

Dr. Urs Niggli, Direktor des Forschungsinstituts für biologischen Landbau (FibL) erklärt die Auswirkungen des Klimawandels und führt aus, warum eine nachhaltige biologische Landwirtschaft die Artenvielfalt fördert und das Klima schont. Download hier (1,7 MB).

Einstellung der Österreicher zu klimaschonenden Lebensmitteln

Das Motivforschungsinstitut Karmasin führte eine Umfrage unter Österreicherinnen und Österreichern durch und befragte sie, wie wichtig ihnen Klimaschutz bei der Herstellung von Lebensmittel ist. Lesen Sie die Ergebnisse hier (1,7 MB).