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FAMILIE HAIDER, BIO-FREILANDEIER AUS DEM JOGLLAND

Familienname Haider, Josef und Gertrude
Legenhennen 1350 Tiere
In Familienbesitz seit 1896
Hofname Höhseppl
Anzahl der Familienmitglieder 5, davon 3 Kinder
Region Riegersbach in der Region Joglland
Voll- od. Nebenerwerb Nebenerwerbsbetrieb
Bewirtschafter des Hofes seit 1982
Biobetrieb seit 1994

Warum haben Sie sich für die biologische Landwirtschaft entschieden?

In der biologischen Landwirtschaft werden der Grund und die Tiere nicht ausgebeutet. Wir nehmen nur das, was ohne Gewalt gegeben wird.

Was ist Ihnen bei Ihrer Arbeit wichtig?

Wichtig ist uns, dass das Tier so leben darf, wie es von Natur aus ist. Das heißt, dass es sich frei bewegen kann und seinem natürlichen Verhalten folgt. Dass das Tier noch Tier sein kann. Deswegen haben wir auch kein elektronisches Nest, sondern sammeln die Eier jeden Tag händisch ein. So behalten wir den Bezug zu den Tieren.

Wie sieht der Tag eines Huhns aus?

Um sechs Uhr morgens schalten sich das Licht im Stall ein, um sieben Uhr lassen wir die Hühner ins Freie und dort bleiben sie den ganzen Tag bis ca. neun Uhr abends. Sie können jederzeit hinein, um zu legen und Futter zu holen - wie es ihnen passt. 

Was bedeutet artgerechte Tierhaltung bei Hühnern?

Artgerechte Tierhaltung bedeutet nicht nur, dass eine Henne 10 Quadratmeter Auslauf hat, sondern auch, dass sie den ganzen Tag beschäftigt ist. Bei uns können die H...
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