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Bio-Bergbauern Quargel Natur 0,3% F.i.T., 150g
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BIO-BERGBAUERN QUARGEL NATUR 0,3% F.I.T., 150G

Der Bio-Quargel Natur von Zurück zum Ursprung wird mit Bergbauernmilch aus dem Mühlviertel – strikt gentechnikfrei – hergestellt. 

Quargel ist ein traditioneller Sauermilchkäse, der für seinen leicht säuerlichen und kräftig-würzigen Geschmack bekannt ist. Der Bio-Quargel Natur von Zurück zum Ursprung geeignet sich hervorragend  als herzhafter Belag für Ihr Jausenbrot oder als Zutat für schmackhafte Gerichte.

 

 

Für Ihren individuellen Genuss

MIT DEM REIFEGRAD ZUM GEWÜNSCHTEN GESCHMACKSERLEBNIS 

Quargel mild

Ungefähr drei Wochen vor Ablauf des MHDs ist der Quargel jung, schmeckt angenehm mild und hat einen weißen Kern im Inneren.

 

Quargel mittelreif

Zwei Wochen vor Ablauf des MHDs ist der Geschmack mild und aromatisch.

 

Eine Woche vor Ablauf des MHDs ist der Quargel reif und der Geschmack herzhaft, kräftig-würzig.

 

Bei Quargel kann es rohstoffbedingt zu einem weißen Milchschimmelbelag kommen. Dieser ist essbar und stellt keine Qualitätseinschränkung dar.

 

Produktdetails
Produktbeschreibung Österreichischer Bio-Sauermilchkäse mager aus pasteurisierter Milch.
Zutaten pasteurisierte Milch**, Speisesalz
Allergene glutenfrei, laktosefrei
Hinweis für Lactovegetarier geeignet
Gentechnik frei von gentechnisch veränderten Zutaten
Durchschnittliche Nährwerte
Pro 100g Pro Portion (40g) % GDA+ (50g)
Brennwert 530 kJ/125 kcal 212 kJ/50 kcal 2%
Eiweiß 30,0 g 12,0 g 24%
Kohlenhydrate, davon Zucker 0,5 g/ 0,0 g 0,2 g/ 0,0 g <1%/ 0%
Fett, davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g/ 0,2 g 0,1 g/ < 0,1 g <1%/ <1%
Ballaststoffe 0,0 g 0,0 g 0%
Natrium 1,5 g 0,6 g 25%

+GDA (Guideline Daily Amount)= Richtwert für die Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2000 kcal (Quelle: CIAA).

** aus österreichischer kontrolliert biologischer Landwirtschaft  

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