Ihr baut hier im Marchfeld Bio-Gemüse an, wie seid ihr dazu gekommen?
Gemüse ist unser Lebensmittelpunkt! Der Betrieb wurde bereits von den Urgroßeltern gegründet, jetzt hilft unsere Tochter mit und auch die beiden Enkel Maximilian und Felix interessieren sich. Und seit wir auf den Bio-Landbau umgestellt haben, sind wir wieder viel öfters gemeinsam am Feld!
Was waren für euch die Gründe, auf Bio umzustellen?
Um ehrlich zu sein, hat uns der konventionelle Anbau nicht mehr gefreut. Ein großer Motor war auch unsere Tochter Doris, der gesunde Ernährung und die natürliche Arbeit ein großes Anliegen sind. Bio bietet unserem Betrieb auch wieder bessere Perspektiven. Wir sind überzeugt, dass das die Zukunft der Landwirtschaft ist.
Wie lebt es sich im Marchfeld?
Wunderbar! Vor 30 Jahren war das hier der sonnigste Ort Österreichs.
