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FAMILIE MARIA UND ADOLF BERGER, MURAU
| FAMILIENNAME | BERGER, MARIA UND ADOLF, VULGO GRUNDNER |
| Biobetrieb seit | 1996 |
| Motto | Was langsam wächst, ist einfach besser. |
| Bietet an | Seminare im Sensenmähen: berger.vlg.grundner@aon.at |
| Region | St. Georgen ob Murau |
| Seehöhe | 1.040 Meter |
| In Familienbesitz | seit über 100 Jahren |
| Familienmitglieder | 4 Kinder - ein Mädchen, drei Buben |
| Vollerwerb/Nebenerwerb | Vollerwerb |
| Wirtschaftszweige | gemischten Grünlandbetrieb mit einigen Milchkühen, Mutterkühen und Jungvieh |
Wollten Sie schon immer Bergbäuerin werden?
Als Kind wollte ich eigentlich nicht Bäuerin werden, weil ich dachte, die Arbeit ist zu schwer. Doch seit ich den Hof 1988 von meinem Vater übernommen habe, kann ich mir nichts anderes mehr vorstellen. Ich bin aus Liebe Bio-Bäuerin.Ihr Betrieb liegt auf 1.040 m Seehöhe, die meisten Hänge sind steil und kaum mit Maschinen zu bewirtschaften. Wie machen Sie das?
Wir haben sehr viel händisch zu bearbeiten, vieles ist nur mit der Sense zu machen. Doch an sich ist Sensenmähen viel praktischer als alles andere. Wenn man es beherrscht, ist es überhaupt keine Mühe. Es sind tolle Bewegungen. Für den Boden ist es die sanfteste Möglichkeit zu mähen und bringt außerdem eine große Pflanzenvielfalt.Welche Pflanzen sind hier zu finden?
Sehr viele – die Vielfalt macht das Besondere aus! Spitzwegerich und Rotklee sind für die Fruchtbarkeit sehr gut, der Löwe...>> mehr
