Hokkaido Kürbis der Sorte "Red Kuri" aus dem Waldviertel, aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft.

Der Hokkaido Kürbis bildet runde 1-2 kg schwere Früchte mit orangem Fleisch und fein nussigem Geschmack. Er eignet sich sehr gut zur langen Lagerung (bis Jänner). Aus dem Hokkaido lassen sich Cremesuppen und Kürbisgemüse zubereiten. Die orange Schale kann dabei auch verzehrt werden.

Gewächshaus (IV): An beheizten Orten (Gewächshaus, Fensterbank) kann der Kürbis ab Mitte April vorgezogen werden.

Freiland: Ab Mitte Mai kann auch direkt im Freiland gesät werden.

Auspflanzung (V): Auspflanzung im Freiland ab Mai bei Reihenabstand 1,5-2 m und Pflanzenabstand 1 m.

Ernte (VIII-IX): Wenn die Frucht beim Klopftest hohl klingt, ist sie reif.

Zum Video mit der Bio-Saatgut-Züchterin