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BÄCKER UND REZEPTUREN
Der Zurück zum Ursprung Knusperspitz wird von Bäckern aus Ihrer Umgebung hergestellt, die mit viel Zeit und Sorgfalt ausgewogene Rezepturen entwickelt haben.
Bäckerei Knusperstube
| Produktdetails | Nährwerte pro 100g |
| Produktbeschreibung | Bio-Weizenkleingebäck mit Sesam |
| Portion = 60g | 150 kcal, 8% GDA+ |
| Brennwert | 1055 kJ/250 kcal |
| Eiweiß | 8,6g |
| Kohlenhydrate | 40,2g |
| davon Zucker | 1,3g |
| Fett | 5,1g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,5g |
| Ballaststoffe | 4,6g |
| Natrium | 0,42g |
| Zutaten | Weizenmehl** 53%, Wasser, Natursauerteig (Roggenmehl**, Wasser, Roggenvollkornmehl**), Roggenschrot**, Sesam* 4%, Sonnenblumenkerne*, Leinsamen*, Hefe, Speisesalz, Weizenmalzmehl**, Weizenkleber*, Koriander**, Kümmel**, Fenchel** |
| Gentechnik | frei von gentechnisch veränderten Zutaten |
Bäckerei Kuchen-Peter
| Produktdetails | Nährwerte pro 100g |
| Produktbeschreibung | Bio-Weizenmischgebäck mit Sesam, 61% Weizenanteil und 13% Roggenanteil |
| Portion = 60g | 184 kcal, 9% GDA+ |
| Brennwert | 1289 kJ/306 kcal |
| Eiweiß | 11,5g |
| Kohlenhydrate | 50,6g |
| davon Zucker | 3,3g |
| Fett | 5,1g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,7g |
| Ballaststoffe | 5,7g |
| Natrium | 0,65g |
| Zutaten | Weizenmehl**, Weizensauerteig (Weizenmehl**, Wasser, Weizenkleie*, Speisesalz, Hefe), Sesam* 6%, Roggenmehl**, Weizenkörner gemälzt**, Roggenkörner gemälzt**, Wasser, Weizenschrot**, Leinsamen*, Sojaschrot**, Sonnenblumenkerne*, Roggenmalzquellmehl**, Hefe, Speisesalz, Weizenkleber*, Weizenkleie*, Kartoffelflocken** |
| Gentechnik | frei von gentechnisch veränderten Zutaten |
Bäckerei Teschl
| Produktdetails | Nährwerte pro 100g |
| Produktbeschreibung | Bio-Weizenkleingebäck mit Sesam |
| Portion = 60g | 150 kcal, 8% GDA+ |
| Brennwert | 1055 kJ/250 kcal |
| Eiweiß | 8,6g |
| Kohlenhydrate | 40,2g |
| davon Zucker | 1,3g |
| Fett | 5,1g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,5g |
| Ballaststoffe | 4,6g |
| Natrium | 0,45g |
| Zutaten | Weizenmehl** 43%, Wasser, Sesam* 9%, Roggenschrot**, Natursauerteig (Roggenmehl**, Wasser), Roggenmehl**, Leinsamen*, Speisesalz, Apfelfaser*, Hefe, Butter**, Weizenkleie**, Sonnenblumenkerne*, Kürbiskerne gemahlen**, Weizenmalzmehl* |
| Gentechnik | frei von gentechnisch veränderten Zutaten |
Bäckerei Fischer Brot
| Produktdetails | Nährwerte pro 100g |
| Produktbeschreibung | Bio-Weizenmischgebäck |
| Portion = 60g | 174 kcal, 9% GDA+ |
| Brennwert | 1219 kJ/289 kcal |
| Eiweiß | 9,1g |
| Kohlenhydrate | 45,9g |
| davon Zucker | 3,3g |
| Fett | 6,8g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,9g |
| Ballaststoffe | 4,1g |
| Natrium | 0,51g |
| Zutaten | Weizenmehl** 47%, Natursauerteig (Roggenmehl** 10%, Wasser), Wasser, Sesam* 6%, Sonnenblumenkerne*, Roggenschrot**, Lupinenschrot*, Weizenmalzmehl**, Sonnenblumenöl*, Roggenmalzquellmehl**, Speisesalz, Weizenkleber*, Hefe, Zucker*, Fenchel**, Kümmel**, Koriander**, Acerolapulver* |
| Hinweis | Kann Spuren von Ei, Milch, Nüssen und Soja enthalten |
| Gentechnik | frei von gentechnisch veränderten Zutaten |
+ GDA (Guideline Daily Amount) = Richtwert für die Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2000 kcal (Quelle: CIAA)
* aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
** aus österreichischer kontrolliert biologischer Landwirtschaft
