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BÄCKER UND REZEPTUREN
Die Zurück zum Ursprung Kornweckerl werden von Bäckern aus Ihrer Umgebung hergestellt, die mit viel Zeit und Sorgfalt ausgewogene Rezepturen entwickelt haben.
Bäckerei Knusperstube
| Produktdetails | Nährwerte pro 100g |
| Produktbeschreibung | Bio-Weizenkleingebäck mit Kürbiskernen |
| Portion = 80g | 182 kcal, 9% GDA+ |
| Brennwert | 959 kJ/227 kcal |
| Eiweiß | 6,9g |
| Kohlenhydrate | 40,4g |
| davon Zucker | 0,9g |
| Fett | 3,5g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,4g |
| Ballaststoffe | 3,2g |
| Natrium | 0,48g |
| Zutaten | Weizenmehl** 52%, Wasser, Natursauerteig (Wasser, Roggenmehl**, Roggenvollkornmehl**), Roggenschrot**, Kürbiskerne** 3%, Leinsamen*, Hefe, Speisesalz, Weizenkleber*, Koriander**, Kümmel**, Fenchel** |
| Gentechnik | frei von gentechnisch veränderten Zutaten |
Bäckerei Kuchen-Peter
| Produktdetails | Nährwerte pro 100g |
| Produktbeschreibung | Bio-Weizenkleingebäck mit Kürbiskernen und 69% Weizenanteil |
| Portion = 80g | 223 kcal, 11% GDA+ |
| Brennwert | 1181 kJ/279 kcal |
| Eiweiß | 10,2g |
| Kohlenhydrate | 50,3g |
| davon Zucker | 2,9g |
| Fett | 3,2g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,6g |
| Ballaststoffe | 4,3g |
| Natrium | 0,57g |
| Zutaten | Weizenmehl**, Weizenvorteig (Weizenmehl**, Wasser, Weizenkleie*, Speisesalz, Hefe), Wasser, Kürbiskerne** 5%, Weizenkörner gemälzt**, Roggenkörner gemälzt**, Speisesalz, Hefe |
| Hinweis | Kann Spuren von Sesam enthalten |
| Gentechnik | frei von gentechnisch veränderten Zutaten |
Tiroler Backhaus
| Produktdetails | Nährwerte pro 100g |
| Produktbeschreibung | Bio-Weizenmischgebäck mit Kürbiskernen und 9% Roggenanteil |
| Portion = 80g | 274 kcal, 14% GDA+ |
| Brennwert | 1440 kJ/343 kcal |
| Eiweiß | 13,1g |
| Kohlenhydrate | 42,6g |
| davon Zucker | 2,0g |
| Fett | 11,9g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,0g |
| Ballaststoffe | 6,6g |
| Natrium | 0,50g |
| Zutaten | Weizenmehl** 39%, Wasser, Kürbiskerne** 11%, Roggenmehl**, Roggensauerteig (Wasser, Roggenmehl**), Sonnenblumenkerne*, Leinsaat*, Röggenkörner**, Speisesalz, Roggenmalzmehl**, Hefe, Weizenmalzmehl**, Weizengluten* |
| Hinweis | Kann Spuren von Sesam, Soja, Nüssen und Milch enthalten. |
| Gentechnik | frei von gentechnisch veränderten Zutaten |
Bäckerei Willi´s Backstube
| Produktdetails | Nährwerte pro 100g |
| Produktbeschreibung | Bio-Weizenkleingebäck mit Kürbiskernen |
| Portion = 80g | 209 kcal, 10% GDA+ |
| Brennwert | 1100 kJ/261 kcal |
| Eiweiß | 8,5g |
| Kohlenhydrate | 41,4g |
| davon Zucker | 0,9g |
| Fett | 6,1g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,9g |
| Ballaststoffe | 3,3g |
| Natrium | 0,63g |
| Zutaten | Weizenmehl** 44%, Wasser, Natursauerteig (Roggenmehl** 8%, Wasser), Sonnenblumenkerne*, Kürbiskerne** 4%, Dinkelkörner** 3%, Speisesalz, Sonnenblumenöl*, Hefe, Roggenschrot** 1%, Weizenkleber*, Roggenmalzquellmehl**, Weizenmalzmehl**, Koriander**, Kümmel**, Fenchel** |
| Hinweis | Kann Spuren von Lupinen, Milch, Nüssen, Sesam und Soja enthalten |
| Gentechnik | frei von gentechnisch veränderten Zutaten |
+ GDA (Guideline Daily Amount) = Richtwert für die Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2000 kcal (Quelle: CIAA)
* aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
** aus österreichischer kontrolliert biologischer Landwirtschaft
BROT & GEBÄCK
GRUNDWERTE
