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BÄCKER UND REZEPTUREN
Die Zurück zum Ursprung Bio-Ursprungsweckerl Walnuss werden von Bäckern aus Ihrer Umgebung hergestellt, die mit viel Zeit und Sorgfalt ausgewogene Rezepturen entwickelt haben.
Bäckerei Kuchen-Peter
| Produktdetails | Nährwerte pro 100g |
| Produktbeschreibung | Bio-Weizenkleingebäck mit Walnüssen und 69% Weizenanteil |
| Portion = 90g | 287 kcal, 14% GDA+ |
| Brennwert | 1344 kJ/319 kcal |
| Eiweiß | 10,5g |
| Kohlenhydrate | 50,1g |
| davon Zucker | 2,5g |
| Fett | 7,6g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,9g |
| Ballaststoffe | 3,9g |
| Natrium | 0,57g |
| Zutaten | Weizenmehl**, Weizenvorteig (Weizenmehl**, Wasser, Weizenkleie*, Speisesalz, Hefe), Walnüsse** 11%, Wasser, Roggenmehl**, Speisesalz, Hefe |
| Hinweis | Kann Spuren von Sesam, Soja und Milch enthalten. |
| Gentechnik | frei von gentechnisch veränderten Zutaten |
Tiroler Backhaus
| Produktdetails | Nährwerte pro 100g |
| Produktbeschreibung | Bio-Weizenmischgebäck mit Walnüssen |
| Portion = 90g | 314 kcal, 16% GDA+ |
| Brennwert | 1467 kJ/348 kcal |
| Eiweiß | 11,1g |
| Kohlenhydrate | 53,5g |
| davon Zucker | 3,0g |
| Fett | 9,0g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,0g |
| Ballaststoffe | 4,5g |
| Natrium | 0,60g |
| Zutaten | Weizenmehl** 53%, Wasser, Roggenmehl**, Walnusskerne* 12%, Roggensauerteig (Wasser, Roggenmehl**), Speisesalz, Hefe, Weizenmalzmehl**, Weizengluten* |
| Hinweis | Kann Spuren von Sesam, Soja und Milch enthalten. |
| Gentechnik | frei von gentechnisch veränderten Zutaten |
Bäckerei Teschl
| Produktdetails | Nährwerte pro 100g |
| Produktbeschreibung | Bio-Weizenkleingebäck mit Walnüssen und 58% Weizenanteil |
| Portion = 90g | 243 kcal, 12% GDA+ |
| Brennwert | 1132 kJ/270 kcal |
| Eiweiß | 9,4g |
| Kohlenhydrate | 48,5g |
| davon Zucker | 0,54g |
| Fett | 4,3g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,52g |
| Ballaststoffe | 3,2g |
| Natrium | 0,51g |
| Zutaten | Weizenmehl**, Wasser, Walnüsse* 5%, Natursauerteig (Wasser, Roggenmehl**), Speisesalz, Hefe |
| Hinweis | Kann Spuren von Sesam enthalten. |
| Gentechnik | frei von gentechnisch veränderten Zutaten |
Bäckerei Willi´s Backstube
| Produktdetails | Nährwerte pro 100g |
| Produktbeschreibung | Bio-Weizenmischgebäck (51% Weizenanteil) mit Walnusskernen |
| Portion = 90g | 287 kcal, 14% GDA+ |
| Brennwert | 1342 kJ/319 kcal |
| Eiweiß | 8,7g |
| Kohlenhydrate | 47,2g |
| davon Zucker | 1,9g |
| Fett | 9,8g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,0g |
| Ballaststoffe | 3,6g |
| Natrium | 0,50g |
| Zutaten | Weizenmehl**, Weizenvorteig (Weizenmehl**, Wasser, Hefe), Wasser, Roggenmehl** 12%, Walnusskerne* 11%, Weizengrieß**, Sonnenblumenöl*, Speisesalz, Kartoffelflocken**, Weizenmalzmehl**, Weizenkleber*, Zucker*, Acerolapulver*, Hefe |
| Hinweis | Kann Spuren von Ei, Lupinen, Milch, Sesam und Soja enthalten |
| Gentechnik | frei von gentechnisch veränderten Zutaten |
+ GDA (Guideline Daily Amount) = Richtwert für die Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2000 kcal (Quelle: CIAA)
* aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
** aus österreichischer kontrolliert biologischer Landwirtschaft
